Datos de faena, valor del novillo, carnaval y “efecto hamburguesa”: todo apunta a que el precio de la carne vacuna seguirá aumentando
En 2025 la suba más que duplicó la inflación minorista, en enero volvió a superarla y en febrero, según la información más reciente, sigue la tendencia. La cuota de exportación a EEUU, una cuestión de tenor graso
La ganadería se posiciona como una de las actividades con mejor desempeño relativo en el agro
Mientras que la inflación de 2025 cerró en 31,5%, los precios de la hacienda aumentaron en promedio un 75%, consolidando una mejora para el productor, indica un informe elaborado por Coninagro
¿Una buena noticia en el próximo Palermo?
Circulan comentarios acerca de un posible anuncio en cuanto a las retenciones que paga la carne de novillo. Junto con una pequeña suba en el valor del dólar y los notables precios internacionales podrían oxigenar nuestras exportaciones
Sin señales de retención ganadera
No aparecen cambios de fondo. El sacrificio de hembras sigue siendo elevado, y la faena proyectada no condice con la cantidad de terneros que se están generando. Los riesgos para el stock son concretos
Pasto y corrales, un duo que vuelve a enamorar
Es más alta la proporción de animales que están ingresando a los encierros ya como novillos, luego de haber realizado gran parte de su desarrollo en un sistema pastoril. Tendencia en alza
La fe puesta en el manejo más que en los precios
Una encuesta a empresarios ganaderos revela que esperan resultados superiores al cabo de un año, aunque el progreso no tendría como protagonista a las cotizaciones de la hacienda
Vale la pena engordar
A pesar de muchas cuestiones ligadas al entorno que deben solucionarse, las cuentas implícitas en la tarea de llevar un ternero a la condición de novillito o novillo parecen alentadoras
Las razones detrás de la mejora para la hacienda
Desde el Rosgan consideran que está pesando una restricción estacional en las categorías destinadas principalmente al abastecimiento interno. Novillitos y vaquillonas bajo la lupa
Video: ternero “arrebatado” embisitió a una adulta mayor en Envigado
La Alcaldía del municipio atendió particularmente el caso, advirtiendo que, a pesar de que la mujer recibió un fuerte impacto, solo le provocó una contusión en la región dorsal derecha, sin signos evidentes de fractura ni otras lesiones significativas
Señales de un escenario algo más firme para la cría
La recuperación en valor de los reproductores sumado a la mayor cantidad de traslados registrados, reflejan el tono de expectativas con las que trabaja actualmente el sector
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