Como a preparar un lomo al trapo con solo tres ingredientes
Proviene de zonas rurales del altiplano andino (como Antioquia y Cundinamarca), donde se preparaba en fincas o durante festividades criollas
Esta es la receta del chef colombiano Nicolás de Zubiría del lomo al trapo, uno de los platos más tradicionales de Bogotá
Más que un platillo nacional, el lomo al trapo es una experiencia culinaria que invita a disfrutar del sabor y la compañía, considerado como un homenaje a la rusticidad de la cocina tradicional
Últimas Noticias
La Justicia avala que el Ayuntamiento de Irún desahucie a una mujer que alegaba solo tener una pensión por discapacidad de 500 euros para vivir
El consistorio quiere volver a tener la vivienda para que se utilice como vivienda de protección oficial
Israel suma más de 300 heridos en menos de 24 horas tras una nueva oleada de ataques iraníes
Irán lanzó misiles balísticos contra Dimona y Tel Aviv, donde una bomba de racimo dejó 15 heridos; Netanyahu prometió continuar la ofensiva “en todos los frentes”
El régimen de Irán amenazó con destruir las infraestructuras energéticas y petroleras de Medio Oriente
La República Islámica advirtió que esa será su respuesta a cualquier ataque de EEUU e Israel contra sus centrales eléctricas o instalaciones vitales
El clima, el consumo intensivo y una gestión "ineficiente" comprometen el agua en Europa
Las empresas ya pueden pedir ayudas por las borrascas de Andalucía de hasta 150.000 euros