Receta de cajeta de Celaya: el dulce de leche de cabra más famoso de Guanajuato
Espesa, dorada y con un aroma que llena cada rincón, la cajeta de Celaya es uno de los tesoros más queridos de la cocina mexicana
Alergias alimentarias: los nuevos riesgos que crecen en adultos y niños
Investigaciones citadas por The Times señalan que ciertos productos de consumo están generando un aumento de reacciones graves tanto en personas mayores como en jóvenes
¿Puedes comer queso de cabra si te da alergia la leche de vaca?
Aunque la leche de vaca es la causa más frecuente de esta alergia, otros tipos, como la de oveja, cabra o búfala, también pueden desencadenar reacciones
Científicos españoles descubren que la leche de cabra fermentada ayuda a curar la anemia y proteger la microbiota
Este alimento cuenta con efectos prebióticos y probióticos que protegen el microbioma intestinal y cuidan la salud general
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Costa Rica permanece en lista mundial del narcotráfico: expertos advierten que el país ya no es solo un puente para trasladar drogas
La Universidad Estatal a Distancia alertó sobre la consolidación de redes criminales que almacenan, distribuyen y comercializan estupefacientes dentro del territorio nacional, con consecuencias que incluyen violencia, corrupción y reclutamiento de jóvenes.
Guatemala despliega identificación biométrica para gestionar la caravana de migrantes hondureños
El operativo activado por las autoridades guatemaltecas revela la creciente complejidad de los flujos migratorios irregulares y la apuesta por la tecnología transnacional como herramienta de control en las fronteras centroamericanas
Costa Rica registra 590 homicidios y Gobierno atribuye parte de la violencia a disputas entre bandas criminales por territorios
El ministro de Seguridad Pública, Gerald Campos, aseguró que el país contabiliza 43 asesinatos menos que en el mismo período de 2025. Las autoridades anunciaron nuevas acciones contra el crimen organizado y una reunión con el Gobierno de Colombia para fortalecer la cooperación policial y el intercambio de inteligencia.
Caen cuatro pandilleros salvadoreños de la MS-13 tras persecución; Guatemala supera los 50 procesados de ese país en el año
La Policía guatemalteca los señaló como presuntos integrantes de la Mara Salvatrucha tras hallar 44 municiones, cinco teléfonos y un documento que sería falso dentro del vehículo salvadoreño que ocupaban
Resultado Super Astro Luna HOY: número ganador del lunes 21 de septiembre
El sorteo nocturno de esta reconocida lotería colombiana, arrojó los siguientes números y signo zodiacal como resultados ganadores
