Por la menor faena, en la industria frigorífica conviven dos realidades
Mientras las empresas vinculadas a la exportación lograron aumentar su actividad, los frigoríficos enfocados en el mercado doméstico enfrentan menor demanda y dificultades para trasladar costos
Cómo compiten los países para vender su carne: el mundial que se juega todos los años
Detrás de cada corte del mercado internacional hay mucho más que producción. Los principales países exportadores de carne vacuna cuentan con organismos específicos que financian campañas, estudios de mercado, participación en ferias, capacitaciones y mucho más. La filosofía de invertir para vender
China abre una ventana excepcional para la carne argentina: hay menos de 45 días para aprovecharla
La menor oferta de Brasil y Australia genera una oportunidad comercial inédita para la Argentina
Financiar el salto ganadero: el desafío de conectar capital e inversión para que la carne argentina crezca
Con ventas externas en máximos históricos y una demanda global sostenida, la ganadería enfrenta el desafío de atraer inversiones y desarrollar herramientas financieras que permitan aumentar la producción sin perder competitividad en el mercado interno
Otro récord para la carne vacuna argentina
Los precios de la exportación alcanzaron niveles inéditos. ¿Hasta dónde puede sostenerse la recuperación de los valores internacionales?
Filipinas autorizó el ingreso de carne bovina y porcina de Colombia a un mercado de 121 millones de consumidores
La habilitación sanitaria concedida por las autoridades filipinas abre al sector cárnico colombiano un destino que importa entre 200.000 y 250.000 toneladas al año, tras la inspección de 11 plantas procesadoras y una vigencia inicial de tres años
Se incrementó 54% la exportación de carne vacuna en el primer trimestre del año
Impulsadas por los precios internacionales récord y el incremento de envíos a Estados Unidos, las colocaciones externas crecieron tanto medidas en valor como en volumen
Abelardo de La Espriella le echó la culpa a Gustavo Petro por aumento en el precio de la carne: “No le importa el daño inmenso que hace”
El candidato presidencial cuestionó la política económica del Gobierno y afirmó que la medida no resolverá el aumento de precios ni beneficiará al consumidor interno
Más consumo interno y récord exportador: el balance cárnico y lácteo que dejó 2025
El consumo total de carnes se recuperó hasta los 113,8 kilos por habitante, en tanto que las ventas externas del complejo bovino alcanzaron un récord histórico en valor
Ganadería argentina: un año bisagra: buenos precios y viejas deudas estructurales
Con exportaciones que crecen en valor pese a caer en volumen, una prórroga clave de la Unión Europea en materia ambiental y precios firmes para el productor, la cadena de la carne atraviesa un momento de contrastes
