Alergias alimentarias: qué exigen las nuevas reglas para el etiquetado de productos y su impacto en la Argentina
Para evitar confusiones con la leyenda “puede contener”, las nuevas normativas globales basadas en criterios científicos buscan que las advertencias sean claras y justificadas. Los efectos sobre fabricantes, exportaciones y personas que hoy desconfían de los envases
Retiran del mercado populares chocolates por presencia de maní no declarado y riesgo de reacciones alérgicas
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que ciertos lotes distribuidos en el país contenían un ingrediente no incluido en el etiquetado, situación que podría afectar a personas con sensibilidad alimentaria severa
Retiran muffins por error de etiquetado que expone a consumidores alérgicos a grave riesgo sanitario
Un fallo en la declaración de ingredientes en una partida de productos de pastelería condujo al retiro de lotes distribuidos en Estados Unidos, según informó la autoridad regulatoria, tras reportarse riesgos para personas con alergia a nueces
Retiran chocolates del mercado por alérgeno no declarado que puede causar reacciones graves en los consumidores
Autoridades sanitarias recomendaron revisar los códigos impresos en los empaques y las fechas de consumo para identificar si las unidades adquiridas están incluidas en la alerta vigente
Retiro de masa para galletas se eleva al máximo nivel de alerta por cacahuetes no declarados
La medida responde a un error de producción que expuso a consumidores con alergias alimentarias a un riesgo grave, tras detectarse ingredientes distintos a los indicados en el empaque
