Edulcorantes: qué tan saludables son y cuáles son los riesgos de su consumo diario
Están presentes en chicles, jarabes y alimentos procesados, pero diversas investigaciones científicas revelan que, aunque aportan menos calorías, pueden provocar efectos no deseados
El eritritol, un edulcorante sustituto del azúcar, podría aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular, según un estudio
Este edulcorante es muy utilizado para la elaboración de bollería o bebidas bajas en calorías
Este es el edulcorante de moda que podría aumentar el riesgo de infarto, según estudio de la Clínica Cleveland
Consumir alimentos con este edulcorante aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares como infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares
Más evidencia sobre los riesgos de un edulcorante artificial para la salud cardíaca
Un pequeño estudio de la Clínica Cleveland de Estados Unidos encontró que el consumo excesivo de eritritol puede estimular las plaquetas formadoras de coágulos
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