“Una arepa por el mundo”: cocinas del mundo prepararon una versión de uno de los platos más deliciosos
Luego del lanzamiento de “Una arepa por la paz”, llegó el libro “Una arepa por el mundo”, un compilado en el que la escritora y neurogastrónoma venezolana Ximena Mantilla reune 25 historias en un texto que fue lanzado en el Día Mundial de la Arepa en Miami.

Día Mundial de la Arepa: la historia de un plato latino que atravesó fronteras y se convirtió en furor
Venezuela y Colombia se disputan su origen, pero lo que está claro es que se trata de un producto cada vez más aclamado por los comensales. Las mejores recetas para disfrutarlo en casa

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El autor combatió en la Guerra Civil española, uno de los conflictos que marcó su conciencia política y su posterior obra
