Las 16 peores comidas peruanas del 2025 según Taste Atlas: la número uno es de Lambayeque
A pesar del prestigio de la gastronomía nacional, el nuevo ranking ubica a varios platos tradicionales entre los peores, incluyendo al cuy frito, el arroz con pato y hasta la salchipapa
Científicos peruanos convierten pelo de cuy en harina con alto valor proteico para ganado
Estudiantes de la Universidad Nacional del Centro del Perú diseñaron un proceso que aplica presión, temperatura y tiempo para convertir el pelo de cuy en harina de alto valor nutritivo
Carne de cuy sin IGV: Aprueban dictamen que exonera del impuesto a productores, vendedores y más
La Comisión de Economía del Congreso ha aprobado un nuevo beneficio tributario para el sector ‘cuyero’ del Perú
Liberan nueva raza de cuy “de alta calidad” llamada Merino
La nueva raza desarrollada por el INIA destaca por su alto valor genético, mejor sabor y rendimiento productivo, y busca fortalecer la cadena de valor del cuy mediante innovación y sostenibilidad rural
Impulsan competitividad de productores de cuyes en Lima, Arequipa, Cusco y otras cinco regiones
El proyecto del Midagri busca mejorar la genética, la gestión empresarial y la participación de mujeres rurales en la cadena productiva del cuy, beneficiando a miles de familias dedicadas a la agricultura
Esta es la raza de cuy que genera 40% de rentabilidad a miles de familias peruanas
Según el Midagri, una raza de cuy de “alta calidad genética” está asegurando que la econoía de miles de peruanos mejore
Asombroso descubrimiento en el Castillo de Huarmey: Arqueólogos hallan restos de cuyes asociados a la vida cotidiana de la cultura Wari
Investigadores revelan cómo estos animales formaban parte de la dieta y de las prácticas rituales en la élite Wari, aportando nuevas pistas sobre la domesticación temprana del cuy en el Perú
Perú presenta una nueva línea de ‘Súper Cuy’: ¿Cómo se llama y cuánto puede valer un solo kilo de su carne en el mundo?
El nuevo titán del sur. La reciente línea genética supera ampliamente a la base regional, según el INIA, y podría transformar la industria al ofrecer mayor eficiencia productiva y menores riesgos para su producción
Le robaron 500 cuyes a adulta mayor y rompió en llanto: “Me quitaron todo”
Según narró la señora Graciela, en un conmovedor video desde Huancayo, cada uno de estos animales le generaba una ganancia de 30 soles, lo que les permitía cubrir sus necesidades más básicas
El youtuber Speed llega a la Mitad del Mundo y revoluciona Quito a bordo de una chiva
IShowSpeed interactuó con la cultura ecuatoriana al probar el cuy en un restaurante de Quito, pasear en chiva por El Panecillo y visitar la emblemática Mitad del Mundo
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Los Testigos de Jehová intentan que se declare la muerte de una mujer que huyó de la organización religiosa para quedarse con su herencia, pero la Justicia los frena
Se marchó de Logroño el 21 de mayo de 1959 para empezar una nueva vida primero en Nueva York y luego en Canadá. Un tribunal considera que no hay pruebas de su fallecimiento
Bloqueos y manifestaciones CDMX, Edomex hoy 12 de enero en vivo: afectaciones en San Antonio Abad por obras
Sigue las últimas actualizaciones viales de calles y avenidas principales del Valle de México
Samahara Lobatón y Bryan Torres reaparecen juntos en la iglesia tras grave relato de violencia en ‘Amor y Fuego’
La hija de Melissa Klug fue captada nuevamente junto al salsero en medio de la polémica por un supuesto video de agresión
Adolescentes frustrados, padres indignados y una condena millonaria por un viaje de egresados que nunca fue
Una sentencia expone el drama de familias que pagaron por un viaje a Brasil y solo recibieron postergaciones y silencio. La Justicia ordenó una compensación millonaria por el daño sufrido
Alerta Amber: a 30 años del crimen de la menor que inauguró un sistema de búsqueda de niñas y niños desaparecidos y en peligro
Amber Hagerman tenía 9 años cuando fue secuestrada en la vía pública, a plena luz del día, en Arlington, Texas. Su cuerpo, desnudo y torturado, fue encontrado cuatro días después. El dolor de la familia, el documental que, sin saberlo, tomaría los últimos registros de su vida, la indignación de un país y la idea de una oyente radial que impulsaría un método para dar aviso a la población ante estos casos y lleva salvados una cantidad indeterminada de niños y niñas
