Las 16 peores comidas peruanas del 2025 según Taste Atlas: la número uno es de Lambayeque
A pesar del prestigio de la gastronomía nacional, el nuevo ranking ubica a varios platos tradicionales entre los peores, incluyendo al cuy frito, el arroz con pato y hasta la salchipapa
Científicos peruanos convierten pelo de cuy en harina con alto valor proteico para ganado
Estudiantes de la Universidad Nacional del Centro del Perú diseñaron un proceso que aplica presión, temperatura y tiempo para convertir el pelo de cuy en harina de alto valor nutritivo
Carne de cuy sin IGV: Aprueban dictamen que exonera del impuesto a productores, vendedores y más
La Comisión de Economía del Congreso ha aprobado un nuevo beneficio tributario para el sector ‘cuyero’ del Perú
Liberan nueva raza de cuy “de alta calidad” llamada Merino
La nueva raza desarrollada por el INIA destaca por su alto valor genético, mejor sabor y rendimiento productivo, y busca fortalecer la cadena de valor del cuy mediante innovación y sostenibilidad rural
Impulsan competitividad de productores de cuyes en Lima, Arequipa, Cusco y otras cinco regiones
El proyecto del Midagri busca mejorar la genética, la gestión empresarial y la participación de mujeres rurales en la cadena productiva del cuy, beneficiando a miles de familias dedicadas a la agricultura
Esta es la raza de cuy que genera 40% de rentabilidad a miles de familias peruanas
Según el Midagri, una raza de cuy de “alta calidad genética” está asegurando que la econoía de miles de peruanos mejore
Asombroso descubrimiento en el Castillo de Huarmey: Arqueólogos hallan restos de cuyes asociados a la vida cotidiana de la cultura Wari
Investigadores revelan cómo estos animales formaban parte de la dieta y de las prácticas rituales en la élite Wari, aportando nuevas pistas sobre la domesticación temprana del cuy en el Perú
Perú presenta una nueva línea de ‘Súper Cuy’: ¿Cómo se llama y cuánto puede valer un solo kilo de su carne en el mundo?
El nuevo titán del sur. La reciente línea genética supera ampliamente a la base regional, según el INIA, y podría transformar la industria al ofrecer mayor eficiencia productiva y menores riesgos para su producción
Le robaron 500 cuyes a adulta mayor y rompió en llanto: “Me quitaron todo”
Según narró la señora Graciela, en un conmovedor video desde Huancayo, cada uno de estos animales le generaba una ganancia de 30 soles, lo que les permitía cubrir sus necesidades más básicas
María Fernanda Cabal se mostró comiendo cuy y se defendió de sus detractores: “No creo que los nariñenses coman ratas”
“Dicen que para conocer un país hay que probar su comida” es parte del mensaje con el que la congresista expuso que decidió probar el plato típico durante su visita a suroeste del país
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Todos los rumores sobre el nuevo Apple TV que llegaría en 2026: Siri, IA con Apple Intelligence y más
Gracias al nuevo hardware, el Apple TV podría ejecutar videojuegos AAA de forma nativa, ampliando su rol más allá del streaming tradicional
Vicky Dávila afirmó que la constituyente promovida por Gustavo Petro “es para perpetuarse en el poder”
La precandidata presidencial e integrante de la Gran Consulta por Colombia volvió a cuestionar la propuesta de una constituyente por el Gobierno nacional
Rifirrafe entre Juan Daniel Oviedo y Alfredo Saade por posible Constituyente del Gobierno Petro: “Habrá constituyente y habrá reelección y tu jamás serás presidente”
La propuesta de una Asamblea Nacional Constituyente impulsada por el Gobierno generó una ola de reacciones, reavivando el debate sobre la necesidad de cambios profundos en la Constitución del 91
Dimayor confirmó fecha y hora del primer título del 2026: así se jugará la Superliga de Colombia entre Junior y Santa Fe
La localía en el partido de vuelta correspondía a Junior, pero por las remodelaciones en el estadio Metropolitano cedió cerrar la final de local para contar con cuarenta mil hinchas en el primer partido de la final
El oro y la plata alcanzan máximos históricos: los metales preciosos se benefician de la incertidumbre geopolítica
Las tensiones internacionales y la expectativa de nuevas bajadas de tipos de interés en Estados Unidos han debilitado al dólar y han impulsado la demanda de estas materias primas
