“Acá es baratísimo comer carne si lo comparamos con los precios en el exterior”, afirmó un empresario del sector

El directivo de CICCRA Miguel Schiariti aseguró que “el problema no es del costo de los productos, sino del poder adquisitivo que tiene el salario”. Y recordó que “entre 40% y 50% del valor de un producto son impuestos”

La suba en el precio de la carne cambió los hábitos de consumo de los argentinos

La oferta cayó un 30% en el mercado de Liniers después de las elecciones primarias

Cómo disminuir el riesgo de cáncer al cocinar a la parrilla

Por Sophie Egan

Productores porcinos rechazan la importación de cerdo desde los EEUU

El presidente de la cámara del sector, Juan Uccelli, advirtió que el acuerdo pondrá en riesgo la producción local. El ministro Buryaile defendió la medida

El consumo de carne vacuna aumentó a 57 kilos por habitante

Entre enero y julio de 2017 se faenaron 7,1 millones de bovinos, un 7% más que en igual lapso del año pasado

Etchevehere: “El precio de la carne es adecuado al poder adquisitivo”

El titular de la Sociedad Rural Argentina mantuvo un encuentro con el presidente Macri en la Casa de Gobierno

La carne porcina registró en 2016 topes de producción y consumo

Los argentinos consumieron un promedio de 12,3 kilos el año pasado, el más alto en una década, según un informe de IES

Los precios de la carne bajaron en enero por la débil demanda

Un informe del IPCVA indicó que los valores al público de los cortes bovinos cedieron 1,4% en promedio respecto de diciembre. En 12 meses acumularon un alza de 10,1%

La producción de carne argentina descendió 2,2% en 2016

Alcanzó los 2,67 millones de toneladas, según la cámara sectorial CICCRA. El consumo se redujo 4,1%, a 57,1 kilos por habitante. Para 2017 mejoran las proyecciones por el aumento de los rodeos

Cayó 8,3% el consumo de carne vacuna y es el segundo más bajo en 16 años

Un informe de CICCRA, la cámara que nuclea a frigoríficos, indicó que la producción argentina bajó 1,6% interanual en octubre. El consumo descendió a 55 kilos anuales por habitante. Las exportaciones crecieron 16%

Argentina acordó con Uruguay la importación de carne con hueso

El Senasa dio el aval técnico para la habilitación de las compras al país vecino, que habían cesado en 2001 por la aftosa. Frigoríficos orientales sondean la concreción de los primeros negocios

El consumo de carne se redujo 6,6% en el transcurso de 2016

Según el informe de CICCRA, entre enero y agosto cayó a un promedio de 55,7 kilos anuales, por debajo de los 59,7 kilos del mismo lapso del año pasado

Etchevehere considera que la carne no está cara en comparación a otros productos

El presidente de la Sociedad Rural expresó que “un kilo a 120 pesos es mucho más que una docena de facturas o una pizza”. Afirmó que los precios pueden bajar si se hace “más eficiente el sistema de cortes”

La producción de carne bovina cayó 11,3% interanual en junio

La “retención de vientres” para aumentar el stock futuro explicó la retracción. El consumo promedio por habitante fue de 57,4 kilogramos por año, un 3,6% menos que en 2015