El silencioso colapso de la concha de abanico
El sector empresarial aún ve en la concha de abanico una oportunidad

Autorizan extracción de más de 300 Tm de conchas de abanico en Islas Lobos de Tierra
La reciente disposición del Ministerio de la Producción establece límites precisos y criterios sanitarios para garantizar el abastecimiento de insumos a cultivos marinos sin comprometer la sostenibilidad de los ecosistemas costeros del norte peruano

Gobierno autoriza la reanudación de extracción de conchas de abanico en los bancos naturales del Callao
Esta nueva fase permite la captura controlada de conchas de abanico, fomentando prácticas pesqueras responsables en la región del Callao

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Lourdes Sacín revela su última conversación con ‘La China’ Polo horas antes de su asesinato: “Me estaba hablando de algunas fuentes”
La periodista exigió que se esclarezca el crimen y sostuvo que la información que manejaba ‘La China’ Polo podría estar relacionada con su muerte, una hipótesis que aún debe ser determinada por la investigación fiscal

Diego Merino, chef: “La salmorreta de gamba es uno de los secretos mejor guardados de los arroces mediterráneos y la hago con pimentón, ajo y perejil”
El chef al frente del restaurante menorquino Miramar desvela la receta que siempre utiliza para dar sabor a sus arroces y fideuás
