Cuáles son los colorantes “naturales” que elevan hasta un 49% el riesgo de diabetes, según un estudio
Una investigación francesa con más de 100.000 personas durante ocho años encontró que estas sustancias se asocian con incrementos notables en enfermedades metabólicas y oncológicas
Congreso aprueba prohibir colorante rojo 3: nutricionista advierte cómo reconocer la eritrosina en alimentos y fármacos
La Comisión de Defensa del Consumidor del Congreso aprobó prohibir el uso de la eritrosina tras la alerta internacional por su posible relación con el cáncer, pero la medida será aplicada de forma gradual, por lo que los especialistas recomiendan tomar precauciones
La FDA aprueba nuevos colorantes alimentarios elaborados con minerales, algas y pétalos de flores
Las nuevas sustancias fueron autorizadas para su incorporación en una amplia variedad de productos procesados como bebidas, lácteos, snacks y comidas preparadas, en el marco de una política federal que busca reemplazar aditivos artificiales por opciones de origen natural antes de 2027
Ley de California contra colorantes artificiales: un cambio radical en la industria alimentaria
Con la entrada en vigor de la medida en 2027, los fabricantes deberán sustituir ingredientes sintéticos por opciones naturales para cumplir con las nuevas regulaciones
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