Investigadores destacan el potencial de las bombas de calor a altas temperaturas ante los retos de la descarbonización
Especialistas analizan avances tecnológicos que permitirán incrementar la eficiencia industrial al emplear sistemas capaces de suministrar calor en rangos extremos, favoreciendo la transición energética y ofreciendo alternativas frente a limitaciones ambientales y de seguridad presentes en métodos convencionales
“Calor residual”, así es el libro que despierta el apetito, escrito por Karim Ganem Maloof
Bajo el sello editorial hammbre de cultura, con un prólogo de Piedad Bonnett y siendo su primer libro sobre la mesa, Ganem Maloof se lanza al agua con esta publicación en donde la experiencia gastronómica se explora desde los recuerdos, la ciencia y la filosofía
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