Esta era la comida favorita de Porfirio Díaz, la cual nunca podía faltar en sus grandiosos banquetes
En la cocina mexicana son apreciados no solo por su sabor delicado sino también por su rareza, siendo un producto de temporada que requiere de métodos de recolección especializados
Porfirio Díaz: cuáles son los vinos que acostumbraba beber en sus fiestas el expresidente
Díaz acostumbraba hacer fiestas a las que invitaba a la clase alta de la época y en donde servía platillos refinados acompañados de diferentes bebidas, como vinos y champagne
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