Tres restaurantes peruanos destacan entre los 100 mejores de Latin America’s 50 Best 2025, reflejando el buen momento de la cocina limeña
Con debuts comentados y clásicos vigentes, la cocina limeña vuelve a posicionarse frente a urbes como São Paulo, Buenos Aires y Ciudad de México

Segunda vez en la historia que Perú pierde el liderazgo en Sudamérica: Maido ya no encabeza los Latin America’s 50 Best Restaurants
Por primera vez en cuatro años, el título de mejor restaurante de América Latina no se otorgó a un local en Lima; una parrilla argentina encabezada por Pablo Rivero alcanzó el primer puesto en el ranking reconocido

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¿Cerveza nutritiva y sustentable? Con este proyecto de la UNAM rescatarían hasta dos mil toneladas de fruta anualmente
Especialistas de la Facultad de Química experimentan con plátano sobremadurado, calabaza, camote, amaranto y yuca para desarrollar bebidas con sabores y mayor contenido nutrimental

La Comisión Europea exige a China avances creíbles en la búsqueda del equilibrio comercial
La petición fue transmitida por Maros Sefcovic a Wang Wentao en una videoconferencia de más de una hora, en la que revisaron el trabajo desde junio y prepararon el encuentro de octubre

Una pareja de Rosario fue acusada de darle cocaína a su hijo de 5 años: ya tuvo tres internaciones por ingesta de droga
Pablo Ariel Bustos y Valeria Anahí Cinalli fueron llevados a audiencia imputativa por tentativa de homicidio. La fiscal los imputó por suministrar estupefacientes al niño, que se recupera tras la última hospitalización de hace doce días

Microsoft alerta de un futuro en el que la IA podría competir con los humanos por los recursos
El jefe de IA de Microsoft advirtió sobre posibles máquinas capaces de fijar objetivos, generar ingresos y poseer activos
