Это бисквит или бискочо? Узнайте, что говорит RAE

Десерты являются одним из самых потребляемых кулинарных изысков в мире, и устоять перед этими закусками практически невозможно. Однако на эту повседневную тему возникает вопрос и это бисквит, как на самом деле написано это слово? Это бисквит или бискочо?

Чтобы узнать правильный ответ, необходимо проконсультироваться с Королевской испанской академией (RAE), которая является частным культурным учреждением испанского языка происхождения и при поддержке 23 академий языка, входящих в Ассоциацию академий испанского языка (ASALE). Таким образом, мы можем сказать, что это идеальное место, чтобы узнать о значениях, написании и исправлениях в письме.

Следует пояснить, что в последнее время САР очень активно работает в социальных сетях, отвечая на сомнения и запросы людей не только с точки зрения слов, но и с точки зрения жаргона или Священных Писаний каждой страны или города. Это, несомненно, вызвало различные споры среди пользователей Интернета, но давайте не будем забывать, что это высшее орфографическое учреждение в мире, и включение региональных слов или фраз в национальный словарь может означать прогресс в вопросе культурной самобытности.

ПЕЧЕНЬЕ ИЛИ ПЕЧЕНЬЕ?

Если вам интересно, как правильно писать это слово, мы скажем вам, что ответ RAE может вас удивить, поскольку, согласно тому, что они указывают на правильный способ написания, упал с точки зрения его использования.

Правильный способ, который всегда правил, - это «бискочо», и его заменил вариант «бискочо», который широко используется сегодня. В первом случае он наиболее близок к этимологии (от «bis-» «dos» и латинского «coctus», приготовленный),

ЛА РЭЙ ПРОФУНДИЗА

Итак, мы уже знаем, что правильный способ - написать его буквой «s», и об этом можно убедиться даже при быстром поиске в Интернете, поскольку первый вариант, который возвращает любая поисковая система, - это «бисквит» (с «z»).

Но почему это слово написано с «s»? Согласно этимологии, бискочо происходит от «бис», что означает «два», и от латинского «coctus», что переводится как тушеный, поэтому говорят о хлебе, «приготовленном дважды», голосе, который использовался в 13 веке для обозначения этого десерта, от которого также происходит слово «бисквит», которое с английского на испанский переводится как «бисквит» или «бисквит».

Если у вас все еще есть сомнения относительно того, как написать это слово, правильный способ все еще «печенье», потому что RAE пришел признать это и одобрить его, хотя, если вы пишете его с «s», вы уже знаете, что у вас есть веская причина сделать это, потому что это оригинальное слово.

ЗНАЧЕНИЕ СЛОВА БИСКОХО

Исходя из того, что говорит RAE, мы знаем, что это означает «мягкое и пушистое сладкое, обычно приготовленное из муки, яиц и сахара, которое выпекается в духовке».

КАК ПРИГОТОВИТЬ МРАМОРНЫЙ БИСКВИТ

Теперь, когда мы знаем немного больше о настоящем имени, пришло время познакомиться с богатым рецептом, который вы можете приготовить в любое время.

Ингредиенты

2 1/2 чашки неподготовленной муки (350 грамм)

1 чайная ложка пищевой соды (5 грамм)

2 чайные ложки разрыхлителя (10 грамм)

220 грамм сливочного масла комнатной температуры

2 чашки белого сахара (420 грамм)

4 яйца комнатной температуры

1 чайная ложка ванильной эссенции (5 миллилитров)

1 чашка свежего молока (250 миллилитров) или вы можете заменить его 1 чашкой натурального йогурта комнатной температуры.

1 столовая ложка красного уксуса (15 миллилитров)

1/4 чашка какао (25 грамм)

4 столовые ложки горячей воды (60 миллилитров), чтобы разбавить какао

Масло для формы

Неподготовленная мука для формы

Форма диаметром 26 см с отверстием посередине

ПОДГОТОВКА

Разогрейте духовку до 180° C.

Приготовьте форму: масло, а затем муку, покрыв основание и стенки. Бронируйте сейчас.

Просейте сухие ингредиенты: муку, пищевую соду и разрыхлитель. Желательно, просеять их три-пять раз. Бронируйте сейчас.

Поместите масло и белый сахар в миску. Взбивайте в течение 5 минут, пока не получите сливки. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Добавьте ваниль. Продолжайте бить.

Добавьте просеянные сухие ингредиенты вперемешку со свежим молоком, предварительно смешанным с уксусом. Начните и закончите с сухих ингредиентов. Взбивайте до получения однородной массы.

Отделите часть теста (половину) и добавьте какао, предварительно растворенное в горячей воде. Смешайте обволакивание лопаткой, пока не получите шоколадную массу.

Поместите белое тесто в подготовленную форму, прослоив его шоколадной массой. В конце «мрамор» с ножом; то есть ввести нож и перемешать массы, делая волнистые движения.

Поместите в разогретую духовку на час или до тех пор, пока при вставке зубочистки она не выйдет чистой. Разверните и подавайте.

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ