Рецепт дня. Chifa — не единственный представитель азиатской кухни в Перу. В настоящее время существует большое количество ресторанов, предлагающих лучшие блюда японской кухни. Мы даже можем насладиться ими дома благодаря службам доставки.
Не многие осмеливаются приготовить его, потому что думают, что это займет много времени. Если вы один из тех, кто так думает, не волнуйтесь, потому что мы поделимся с вами одним из самых простых рецептов, которые вы собираетесь приготовить.
В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ СУШИ И МАКИ?
Несмотря на то, что они визуально похожи, есть некоторые особенности, которые отличают их друг от друга. Суши более популярны в Японии, а снаружи есть водоросли нори. В случае макиса элемент находится внутри, так как он обернут каким-то белком или массой. Оба готовятся из клейкого риса, смешанного с уксусом и сахаром.
РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ СУШИ
Эта подготовка длится примерно 30 минут. Кредиты рецептов для Cucute.
Ингредиенты для суши
200 г круглого риса или риса для суши
550 мл воды
2 ст.л. рисового или яблочного уксуса
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 листа водорослей нори
1 яйцо
1/2 агуаката
Кусок огурца
А коль морада трозо
ИНГРЕДИЕНТЫ МАЙОНЕЗА
1 яйцо
250 мл оливкового или подсолнечного масла первого отжима
2 ст.л. сока лайма
Цедра 1 лайма
щепотка соли
ПОДГОТОВКА
Сначала вымойте рис, перемещая его, пока не увидите, что вода выходит прозрачной.
Чтобы приготовить рис, вы можете сделать это традиционным способом, поместив его в рисоварку или в запеканку. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 15 минут, а затем дайте постоять еще 15 минут под крышкой. Затем выложите рис на противень и дайте ему остыть.
Подготовьте ингредиенты для начинки. Сделайте французский омлет из яйца и нарежьте его полосками одинакового размера. Сделайте то же самое с огурцом, капустой и авокадо. Резервирование.
Кроме того, немного нагрейте рисовый уксус в микроволновой печи и смешайте его с солью и сахаром до растворения. Когда он нагреется, смешайте его с рисовым уксусом, который вы только что нагрели, и перемещайте вилкой.
Если у вас есть коврик для суши, положите на него водоросли, а если нет, вы также можете использовать кусок пищевой пленки и положить водоросли сверху. Накройте две трети водорослей тонким слоем риса, оставив место на одной из широких сторон. Поместите ингредиенты начинки в центр риса рядами.
С помощью коврика сверните водоросли, не затягивая слишком плотно, но крепко. Слегка намочите часть водорослей без риса, чтобы она прилипала, когда вы закончите раскатывать, и все зажато. Резервирование.
Пришло время приготовить майонез! Собираем все ингредиенты в стакане ручного миксера или блендера. Начните взбивать и не останавливайте его, пока не образуется майонез. Попробуйте и при необходимости исправьте соль и сок лайма.
Наконец, мы начинаем делать разрезы, которые остаются от 6 до 8 штук. Сверху мы отметим его небольшим количеством майонеза, который мы собрали, и добавим немного кунжута. Чтобы подать его, мы будем сопровождать его соевым соусом, васаби, имбирем и т.
С КАКИМ НАПИТКОМ ВЫ ЕДИТЕ СУШИ?
Обычно, когда вы идете в открытый бар суши и маки, посетителям предлагают список напитков, таких как безалкогольные напитки, пиво, зеленый чай, натуральные безалкогольные напитки и/или саке.
ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ