El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) reportó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registró un alza de 0,11% en noviembre de 2025 comparado con el mes anterior.
Con este resultado, la inflación acumulada en lo que va del año se sitúa en 1,26%, mientras que la variación anual –de diciembre de 2024 a noviembre de 2025– asciende a 1,37%.
Inflación en Lima podría alcanzar su nivel más bajo desde 2017
Juan Carlos Odar, economista y director de Phase Consultores, señaló a Infobae Perú que la inflación anual continúa en la parte baja del rango objetivo del Banco Central de Reserva (BCRP), de entre 1% y 3% anual, con perspectivas de finalizar el año cerca de 1,4%.
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Explicó que esta moderada evolución de los precios se observa en la mayoría de los rubros, siendo Educación el único sector con una variación anual que supera el 3%. Odar indicó también que noviembre suele exhibir una baja variación inflacionaria, por lo que el comportamiento actual resulta acorde a la tendencia estacional de ese mes.
Vale precisar que, con un cierre anual del 1,4%, la inflación de Lima Metropolitana cerraría con su menor nivel desde 2017, cuando el marcador terminó en 1,36%. Si rompe ese piso, podría ser la menor nada menos que en 20 años.
INEI reporta evolución de precios de 1,37% en Lima: ¿Qué subió?
Según el informe técnico del INEI, la evolución mensual del IPC estuvo determinada principalmente por los incrementos en las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,41%), Restaurantes y hoteles (0,19%), Transporte (0,18%) y Bienes y servicios diversos (0,18%).
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Hubo incrementos menores en rubros como Prendas de vestir y calzado (0,10%), Salud (0,10%), Muebles y artículos para el hogar (0,06%), Recreación y cultura (0,03%) y Bebidas alcohólicas y tabaco (0,01%). En contraste, se observaron descensos en Alojamiento, agua, electricidad, gas y combustibles (-0,37%) y Comunicaciones (-0,75%), mientras que la división de Educación no tuvo variación.
Alimentos y transporte impulsan leve alza de precios en Lima
En el análisis por productos, los alimentos lideraron el alza, especialmente pescados y mariscos, donde destacaron los aumentos en bonito (58,1%), jurel (20,5%), caballa (19,1%), corvina (7,7%) y merluza (6,0%).
Se detectaron también subidas en otros productos alimenticios, como ají amarillo molido (28,6%), culantro (17,1%) y aderezos hidratados (5,0%); y en carnes, como pollo eviscerado (2,0%) y cortes de cerdo como lomo (1,5%) y panceta (0,8%). Por el contrario, los precios bajaron en frutas (-3,5%), con caídas en maracuyá (-26,8%), limón (-19,0%) y diversas variedades de manzana.
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Las hortalizas, legumbres y tubérculos también presentaron retrocesos, notándose bajas en tomate (-15%), cebolla de cabeza (-7,1%) y diversas variedades de papa. No obstante, dentro de este grupo, algunos productos registraron alzas notables, como el ají escabeche (70,9%) y la cebolla china (22,1%).
Bonito y ají escabeche lideran subidas de precios en Lima, según INEI
En el rubro Transporte, aumentaron los pasajes aéreos nacionales (3,3%) e internacionales (0,7%), así como los pasajes por carretera en combi (1,4%) y ómnibus (0,6%). Hubo disminuciones en la adquisición de vehículos, particularmente automóviles nuevos (-1,6%), y en combustibles, principalmente GLP vehicular (-1,5%), gasohol (-1,2%) y diésel (-0,5%).
El incremento en Restaurantes y hoteles estuvo vinculado a mayores precios en bebidas servidas (0,2%) y comidas, incluyendo platos marinos, ceviche, menú del día y pollo a la brasa. En contraste, la caída del rubro Alojamiento, agua, electricidad, gas y combustibles reflejó la reducción del gas natural residencial (-4,5%) y de la electricidad (-1,2%), asociada a nuevos pliegos tarifarios vigentes desde inicios de noviembre.
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Inflación nacional se mantiene casi estable en noviembre
El INEI precisó que de los 586 productos de la canasta familiar, 281 subieron de precio, 117 bajaron y 188 no mostraron cambios. Entre las mayores subidas destacan ají amarillo escabeche (70,93%), bonito (58,08%) y jurel (20,50%). En el otro extremo, entre los que cayeron más figuran maracuyá (-26,79%), perico (-20,16%) y limón (-19,02%).
A nivel nacional, la inflación mensual se ubicó en 0,01%. Siete de las 26 ciudades evaluadas registraron incrementos de precios; el mayor fue en Puerto Maldonado (0,21%). Por el contrario, 19 ciudades reportaron bajas, resaltando Arequipa (-0,46%) e Iquitos (-0,40%).
En cuanto a indicadores complementarios, el Índice de Precios al por Mayor disminuyó 0,39% respecto a octubre, explicado por la baja en productos nacionales, especialmente manufacturados, agrícolas y pesqueros. El Índice de Precios de la Maquinaria y Equipo cayó 1,34%, en tanto el índice de materiales de construcción bajó 0,33%, incidido por caídas en productos metálicos, vidrios, ladrillos y suministros eléctricos.
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