En mayo de 2025, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Lima Metropolitana registró una disminución del 0,06% en comparación con abril, según informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en su reporte técnico “Variación de los Indicadores de Precios de la Economía”. Este resultado situó la variación acumulada del año en 1,17%, mientras que la variación de los últimos 12 meses (junio 2024 – mayo 2025) alcanzó el 1,69%. A nivel nacional, el IPC también mostró una reducción del 0,05 % en el mismo periodo.
De acuerdo con el informe del INEI, la disminución mensual en Lima Metropolitana estuvo influenciada principalmente por la caída de precios en las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (-0,47 %), Transporte (-0,26 %) y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,21 %). Por otro lado, se registraron incrementos en categorías como Bebidas alcohólicas y tabaco (0,42 %), Restaurantes y hoteles (0,34 %) y Muebles y artículos para el hogar (0,31 %), entre otras.
El IPC de Lima Metropolitana cae 0,06% en mayo: ránking por regiones
En cuanto a las variaciones por ciudades, 15 localidades registraron disminuciones de precios en mayo. Entre ellas, destacaron Trujillo (-0,29%), Tacna (-0,25%) y Chimbote (-0,25%). En contraste, ciudades como Iquitos (0,33 %) y Cusco (0,14%) presentaron incrementos.
Por el contrario, los precios al consumidor aumentaron en un total de once ciudades, observándose la variación más alta en cinco de ellas: Iquitos con 0,33%, seguida por Cusco 0,14%, Pucallpa 0,13%, Cajamarca y Moyobamba con 0,12% cada una.
Pero tampoco es el único factor a considerar, debido a que, entre junio 2024 y mayo 2025, seis ciudades mostraron tasas superiores al 2,00%: liderando el grupo se encuentra Iquitos 2,63%, seguida por Ica 2,53%, Puerto Maldonado 2,20%, Piura 2,14%, Huancayo 2,04% y Trujillo 2,03%, según el organismo.
INEI: precios de alimentos, transporte y energía bajan en mayo
En la división de Alimentos y bebidas no alcohólicas, los productos que más contribuyeron a la baja fueron el culantro (-14,3 %), el ají rocoto molido (-5,4 %) y el ají amarillo molido (-3,7 %). También se observaron descensos significativos en frutas como la naranja para jugo (-10,5 %), la mandarina (-7,8 %), la palta fuerte (-7,2 %) y el limón (-6,9 %). En el caso de las carnes, los precios del pollo eviscerado (-1,5 %), la pierna de pollo (-1,6 %) y la pechuga (-1,4 %) también disminuyeron, al igual que otros productos como el tomate (-15,6 %), la cebolla china (-15,2 %) y el apio (-13,2 %).
En contraste, los precios de los pescados y mariscos aumentaron un 3,8 %, destacando el jurel (15,1 %), la caballa (11,8 %) y el bonito (7,1 %). También se registraron alzas en productos como el café tostado molido (2,4 %) y el agua mineral sin gas (1,2 %).
Inflación: el costo de vida en Lima baja levemente en mayo
En la división de Transporte, los precios de los combustibles para vehículos disminuyeron en promedio un 0,7 %, con caídas en el petróleo diésel (-1,7 %) y el gasohol (-0,9 %). Sin embargo, el gas licuado de petróleo vehicular subió un 2,0 %. Asimismo, el transporte de pasajeros por carretera mostró una reducción del 0,2%, destacando el pasaje en ómnibus interprovincial (-8,7 %), mientras que el pasaje aéreo nacional disminuyó un 3,1 %.
En cuanto a Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles, el consumo de electricidad residencial bajó un 0,8 %, debido a la implementación de un nuevo pliego tarifario en mayo. También se registró una reducción del 0,7 % en el precio del gas propano doméstico.
Por otro lado, en la categoría de Restaurantes y hoteles, los precios de los servicios de comida en restaurantes aumentaron un 0,3 %, impulsados por incrementos en productos como tamales (1,1 %), desayunos en restaurantes (0,9 %) y pollo broaster (0,8 %). Las bebidas también mostraron alzas, como los refrescos naturales (0,8 %) y las bebidas calientes (0,6 %).
Pero la subyacente subió: más de la mitad de la canasta familiar de Perú trepó en mayo
El informe del INEI también destacó que, de los 586 productos que conforman la canasta familiar, 302 registraron aumentos de precio, 154 mostraron reducciones y 130 no presentaron variaciones. Entre los productos con mayores caídas de precio se encuentran el tomate (-15,59 %), la cebolla china (-15,19 %) y el culantro (-14,31 %). En contraste, los mayores incrementos se observaron en el jurel (15,13 %), la zanahoria (14,65 %) y el mango (13,89 %).
A nivel nacional, las divisiones que más contribuyeron a la baja del IPC fueron Alimentos y bebidas no alcohólicas (-0,40 %), Transporte (-0,31 %) y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,18 %). Por otro lado, se registraron aumentos en categorías como Bebidas alcohólicas y tabaco (0,59 %) y Restaurantes y hoteles (0,29 %).
¿Y los precios mayoristas? INEI responde
El Índice de Precios al por Mayor también mostró una caída del 0,40%, impulsada por menores precios en productos agrícolas como el tomate, la naranja y el limón, así como en productos pecuarios y manufacturados. En el caso de los bienes importados, se registraron reducciones en manufacturas como resinas de polietileno y tractores de carretera.
Por último, el Índice de Precios de la Maquinaria y Equipo disminuyó un 0,51%, debido a la reducción de precios en bienes de capital importados, como maquinaria para la industria y el transporte. En contraste, los precios de los materiales de construcción en Lima Metropolitana aumentaron un 0,14 %, impulsados por alzas en productos metálicos, ladrillos y agregados.