Comer de forma saludable es indispensable para tener un mejor estilo de vida, obtener que esta sea prolongada y se mantenga alejada de todo tipo de malestares.
Sin embargo, las personas piensan erróneamente que una alimentación nutritiva es sinónimo de abandonar sus platillos favoritos y restringirse de comidas deliciosas. No se puede estar más equivocado.
Alimentarse de forma saludable se basa principalmente en ser balanceado en cuando a ingredientes y a no excederse, según las necesidades energéticas de cada persona.
Es por eso, que te traemos una serie de platillos saludables, fáciles de hacer y a los cuales no se les puede reprochar un mal sabor. Esta ocasión el platillo es cebollas asadas, de “Héroe de Alimentos”, un proyecto de la Universidad Estatal de Oregón, financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del Gobierno de Estados Unidos.
Cebollas Asadas
Preparación: 5 minutos Cocción: 30 minutos Rinde: 2 tazas
Ingredientes
2 cebollas medianas
1 ½ cucharaditas de aceite
¼ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta
Preparación
Lávese las manos con jabón y agua.
Precaliente el horno a 425 grados F.
Pele las capas similares al papel seco y recorte el extremo de la raíz. Corte la cebolla en cuartos.
Revuelva con aceite, sal y pimienta. Coloque del lado cortado hacia abajo en una bandeja para.
Ase hasta que estén tiernas, aproximadamente 20-25 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tips para la preparación
Para una limpieza fácil, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.
Rocíe con 1 a 2 cucharaditas de vinagre balsámico antes de servir para un sabor diferente.
¿Cómo conseguir una alimentación saludable?
Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.
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