La crema de cacahuate es un alimento elaborado a partir de cacahuates tostados molidos hasta obtener una consistencia cremosa o granulada.
Puede incluir ingredientes añadidos como sal, aceites vegetales, y en algunos casos azúcar, para mejorar su sabor o textura y es ampliamente utilizada como un alimento nutritivo debido a su contenido de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
Se consume comúnmente como untable en panes, en batidos o como ingrediente en recetas dulces y saladas y en su versión natural, está compuesta casi exclusivamente por cacahuates, mientras que algunas variedades comerciales pueden contener conservantes o sabores artificiales.
Y a pesar de que su consumo debe realizarse con moderación se trata de una excelente fuente de proteína que puede ser una gran aliada para aquellos que realizan actividad física y buscan incrementar su masa muscular. Sobre esto te contamos a continuación.
Esta es la cantidad de proteína que tiene la crema de cacahuate y los beneficios de incluirla en tu alimentación
La cantidad de proteína en la crema de cacahuate depende de la marca y el tipo (natural, con azúcar, etc.), pero en promedio, 2 cucharadas (32 gramos) de crema de cacahuate contienen aproximadamente 7-8 gramos de proteína por lo que su consumo en el contexto de una dieta saludable y balanceada puede ayudar a incrementar la formación de masa muscular.
Además, la crema de cacahuate ofrece otros beneficios nutricionales debido a su contenido de nutrientes esenciales, entre estos beneficios destacan los siguientes:
- Fuente de proteína: Proporciona proteínas que ayudan a construir y reparar tejidos musculares.
- Rica en grasas saludables: Contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas beneficiosas para la salud del corazón.
- Alta en energía: Es una opción calórica que aporta energía, ideal para deportistas o personas con alto gasto energético.
- Aporte de vitaminas y minerales: Provee vitamina E, magnesio, fósforo, potasio y zinc, esenciales para diversas funciones corporales.
- Fibra alimentaria: Ayuda a mejorar la salud digestiva y proporciona sensación de saciedad.
- Antioxidantes: Contiene compuestos como resveratrol y flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres.
Cómo consumir crema de cacahuate de manera saludable
Consumir crema de cacahuate de manera saludable implica moderación y combinación con alimentos nutritivos. Algunas recomendaciones son:
- Elegir versiones naturales: Opta por cremas de cacahuate que solo contengan cacahuates, sin azúcares añadidos, aceites hidrogenados ni sal excesiva.
- Controlar las porciones: Limítate a 1 o 2 cucharadas por día, ya que es un alimento calórico.
- Emparejar con alimentos ricos en nutrientes:
- Untarla en frutas como manzanas, plátanos o peras.
- Combinarla con tostadas integrales o pan de grano entero.
- Añadirla a batidos con frutas y vegetales para un aporte energético balanceado.
- Usarla como parte de comidas equilibradas: Incluye la crema de cacahuate dentro de una dieta variada que contenga proteína, grasas saludables, carbohidratos complejos y fibra.
- Evitar consumirla con alimentos muy procesados: Reducir su consumo con galletas, panes refinados o productos altos en azúcares para evitar calorías innecesarias.
Estas prácticas ayudan a disfrutar de sus beneficios sin comprometer una alimentación balanceada.