Bogotá concluderà la celebrazione della Pasqua con una fiera gastronomica e artigianale in Plaza de Bolívar, nel centro della città, dove più di 70 espositori cercheranno di affascinare i sensi e il palato dei turisti e degli abitanti della città.
Il responsabile culturale e organizzatore dello spazio, Germán Nieto Chinchilla, ha dichiarato a RCN Radio che, durante la mostra artigianale e gastronomica, i visitatori incontreranno imprese provenienti da tutto il paese che offriranno prodotti fatti a mano alludendo alla loro regione.
Secondo il responsabile culturale, con la fiera si aspettano anche che i partecipanti conoscano le diverse regioni della Colombia e si avvicinino alle tradizioni culturali, gastronomiche, religiose e di altro tipo che ogni area del paese ospita.
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«Questa è la nostra prima fiera a Pasqua, non vedevamo l'ora, speriamo che queste vendite superino le nostre aspettative», ha detto Chinchilla a RCN Radio, aggiungendo che, con l'evento, gli espositori sperano di riattivare la loro economia.
Successivamente, l'organizzatore ha invitato i colombiani a non perdere la fiera nel centro di Bogotà: «Stiamo aspettando tutti i turisti che vogliono saperne di più su questa bellissima città (...) So che ti divertirai molto, conoscerai e mangerai molti dettagli interessanti in fiera».
Durante il resto della Pasqua, puoi anche deliziare il tuo palato con un tour gastronomico con la famiglia e gli amici per provare i migliori piatti tipici venduti nelle piazze del mercato di Bogotà.
L'iniziativa, guidata dall'ufficio del sindaco di Bogotà, cerca di incoraggiare i cittadini a consumare i piatti e i prodotti offerti da otto mercati della città.
Secondo l'ufficio del sindaco, combo gastronomiche e promozioni alimentari saranno offerte durante la Settimana Santa nelle piazze del quartiere di: La Perseverancia; Dodici de Octubre; Las Ferias; Fontibon; Kennedy; Quirigua; Restrepo e Samper Mendoza Square.
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Nel caso della Plaza de las Ferias, il Distretto ha riferito che, durante la settimana principale, promozioni speciali possono essere trovate su menu come fagioli, mojarra, sobrebarriga, chanfaina, costolette barbecue, bistecca mignon, paella, berraquillo, cocktail ceviche, macedonie di frutta, tra gli altri.
Chi è interessato a conoscere alcune delle offerte di tutti i mercati, o ad effettuare i propri ordini a casa, può trovare le informazioni al seguente link: https://ipes.gov.co/plazas/.
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