Viral su TikTok: impara a preparare alfajores in airfryer in modo facile e veloce

Le friggitrici ad aria sono un elettrodomestico la cui popolarità è cresciuta enormemente negli ultimi anni, perché propongono la possibilità di mangiare le cose che ci piacciono di più come patatine fritte, tequeños o ali ma in modo sano senza usare olio per prepararle. Grazie a questo, sono diventati uno dei dispositivi più ambiti per tutti coloro che amano questo tipo di cibo.

Sebbene la maggior parte delle ricette che si possono fare con questo apparecchio siano salate, c'è anche la possibilità di preparare cose dolci come i dessert e in un tempo molto inferiore rispetto a se stessimo usando il forno. Nel caso non lo sapessi, uno dei dessert che puoi preparare nella tua airfryer è l'alfajores. Questa ricetta è diventata nota grazie a un video pubblicato sull'account TikTok A todo comer (@atodocomer) di Guilliana Zavaleta lo scorso anno.

Il profilo A todo comer non solo condivide ricette ricche e facili da preparare, in modo che chiunque guardi le clip sia incoraggiato a realizzarle. Condivide anche dati e recensioni dei ristoranti che consiglia di visitare.

Se vuoi imparare a preparare le alfajores nella friggitrice ad aria in modo facile e veloce, continua a leggere la seguente nota e vai avanti e prova questa ricetta.

Porzioni: la ricetta è sufficiente per 32 alfajores

Tempo di preparazione: 15 minuti

INGREDIENTI

MASA

-1 1/2 tazza di farina non preparata

-1/2 tazza di amido di mais

-200 grammi di margarina

-8 cucchiai di zucchero a velo

-1 pizzico di sale

RIEMPIMENTO

-400 grammi di lecho dolce o prelibatezza bianca

DECORAZIONE

-Zucchero a velo qb

PREPARAZIONE

1. La prima cosa che faremo è avere tutti gli ingredienti pronti e pronti all'uso. Ora mettiamo la farina, lo zucchero, l'amido di mais, il pizzico di sale e la margarina in una ciotola. Mescoliamo tutti gli ingredienti finché non sono ben integrati.

2. Rimuoviamo l'impasto dalla ciotola e lo stendiamo con l'aiuto di un mattarello. Una volta che è piatto, lo portiamo in frigorifero per 2 ore.

3. Una volta che l'impasto è freddo, infariniamo la superficie su cui lavoreremo e allungheremo la pasta per tagliare i tappi. Possiamo usare lo stampo della dimensione che più ci piace per i nostri alfajores.

4. Quando l'impasto è denso quanto vogliamo, iniziamo a tagliare i tappi con lo stampo selezionato.

5. Quando i tappi sono pronti, li riportiamo in frigorifero mentre preriscaldiamo la nostra friggitrice ad aria in modalità cottura per 10 minuti.

6. Una volta trascorso il tempo, posizioniamo i tappi con molta attenzione sul fondo perché è caldo.

7. Ora cuociamo i coperchi in modalità cottura per 5 minuti.

8. Dopo 5 minuti le tapitas sono pronte per assemblare gli alfajores. Aspetta che si raffreddino per riempirli, poiché sono caldi possono rompersi.

9. Riempiteli di dulce de leche e guarnite con zucchero a velo per servire.

COS'È UN VIDEO VIRALE

Nel caso in cui non si abbia familiarità con questo concetto, un video virale è un video che diventa popolare dopo che più persone lo condividono e lo apprezzano su Internet attraverso social network, servizi online o siti Web specializzati come YouTube.

Il motivo per cui è condiviso e «apprezzato», è perché provoca scalpore e impatto su coloro che lo vedono o si identificano con la situazione, questo li fa diffondere tra tutti i loro conoscenti, e questi a loro volta con i loro cerchi stretti e così via fino a quando la clip raggiunge milioni di visualizzazioni.

Un video virale può avere vari tipi di contenuti, che vanno da umoristici, emotivi e persino tragici. Sebbene i contenuti tragici possano spesso danneggiare le suscettibilità, proprio questi sono quelli che ottengono il maggior numero di visualizzazioni e condivisioni in breve tempo.

COS'È TIKTOK

Se digitiamo «TikTok» nella barra di ricerca di Google, uno dei risultati principali che non sarà visibile sarà la definizione di Wikipedia. Questo sito web sottolinea che questa piattaforma, conosciuta come Douyin in Cina, è un servizio di social networking per la condivisione di video di proprietà della società cinese ByteDance.

Sebbene questo social network abbia iniziato a guadagnare più popolarità nel 2019, durante la quarantena causata dalla pandemia COVID-19 nel 2022, la sua popolarità è esplosa in tutto il mondo, poiché sia gli adulti che i bambini erano attratti non solo da guardare e condividere il contenuto che gli piaceva, ma anche per crearlo.

CONTINUA A LEGGERE