L'avocat vend jusqu'à 100 pesos par kilo : pourquoi son coût a-t-il grimpé en flèche

Encore une fois, le prix d'un produit a surpris les citoyens en raison de la hausse soudaine survenue ces derniers jours. C'est l'avocat, car il est même vendu jusqu'à 100 pesos dans certaines régions du pays.

Et c'est que l'une des raisons pour lesquelles les coûts se trouvent dans « les nuages » est due à une nouvelle augmentation de 0,48 % de l'indice national des prix à la consommation (INPC). En plus d'un rapport d'inflation annuelle générale de 7,29 %, selon les données de l'Inegi.

Ainsi, les produits qui ont marqué une hausse de leurs prix au cours de la première quinzaine de mars sont : le gaz domestique LP, l'essence à faible indice d'octane, l'électricité, le transport aérien. Ainsi que dans les aliments suivants : omelette, œuf, oignon, avocat, entre autres.

Pourquoi le coût de l'avocat a-t-il grimpé en flèche ?

Selon les chiffres du gouvernement mexicain, le coût de ce succulent fruit vert a atteint son plus haut niveau en plus de 20 ans, en raison de la pénurie d'offre et de demande dans le pays.

Et le fait est que la production de ce produit a diminué par rapport aux ranchs mexicains où il est travaillé. L'un d'eux est l'entité du Michoacán, le principal producteur d'aliments du pays. Il est suivi par l'État du Mexique, Jalisco, Nayarit et Morelos.

Quel est le problème ?

Moins d'avocats sont générés, les importateurs américains ayant également réduit l'achat ou l'achat de fruits en raison de menaces.

Le gouvernement américain a suspendu toutes les importations d'avocats mexicains après qu'un inspecteur de la santé du pays voisin eut indiqué qu'il avait reçu une menace dans une usine mexicaine.

La suspension surprise a été confirmée samedi soir à la veille du Super Bowl, la plus grande opportunité de vente de l'année pour les producteurs d'avocats mexicains, même si elle n'affectera pas la consommation le jour du match car ils les avaient déjà expédiés.

Selon des informations plus récentes, les exportations d'avocats ont également été affectées par des affrontements territoriaux entre des cartels de la drogue et l'extorsion de producteurs d'avocats dans l'État du Michoacán, dans l'ouest du Michoacán, la seule entité autorisée à exporter vers le marché américain.

Pour ces raisons, le gouvernement américain a arrêté toutes les importations d'avocats mexicains « jusqu'à nouvel ordre », en raison d'une menace présumée, a indiqué le ministère mexicain de l'Agriculture dans un communiqué.

« L'autorité sanitaire américaine a informé le Service national pour la santé, la sécurité et la qualité agroalimentaire (Senasica) qu'elle avait pris la décision après qu'un de ses agents, qui effectuait les travaux d'inspection à Uruapan, dans le Michoacán, eut reçu un appel menaçant sur son téléphone portable officiel », a confirmé l'agence mexicaine.

Une telle interdiction des importations a eu lieu le jour même où les producteurs d'avocats et l'association des emballeurs ont présenté leur annonce pour le Super Bowl de cette année. Depuis lors, ils ont continué à avoir peur et se sont à peine remis de ces menaces.

La publicité de cette année montre le personnage de l'empereur romain Jules César et plusieurs fans de gladiateurs en dehors de ce qui semble être le Colisée et qui mettent fin à leurs violentes différences en dégustant du guacamole et des avocats.

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