Comment préparer un délicieux filet mignon avec du jus avec la recette péruvienne suivante

La nouvelle recette du jour, où c'est désormais un aliment consommé au déjeuner ou au dîner. Vous pouvez également l'acheter dans les restaurants et même en apéritif pour tuer la faim pendant la journée de travail. Il s'agit du filet mignon au jus, que vous allez maintenant devoir savoir comment le cuisiner et surprendre vos amis.

Par conséquent, Acomer.pe propose une recette péruvienne simple qui vous permet de préparer le meilleur filet mignon avec du jus de manière pratique. L'idée est que vous commenciez lentement avec des plats simples et que vous réalisiez vos compétences culinaires pour survivre si vous vivez seul ou si vous souhaitez économiser. Aussi pour que vous vous sentiez mieux dans votre peau en reconnaissant vos capacités.

La recette est pour deux portions avec un temps de préparation de 5 minutes, un temps de cuisson de 20 minutes. La performance est pour 2 personnes, alors mettez-vous au courant des ingrédients et suivez les étapes pour réussir le repas. Bonne chance.

INGRÉDIENTS

- Longe ou steak mince - 500 (grammes)

- Oignon rouge - 1 (unité)

- Ail émincé - 1 (cuillère à café)

- Tomate - 4 (unités)

- Sauce soja - (quantité requise)

- Sel et poivre - (quantité requise)

- Vinaigre - 1 (cuillerée à soupe)

- Origan séché - 1 (cuillère à café)

- Piment jaune - 1/2 (unité)

- Bouillon de boeuf - (quantité requise)

PRÉPARATION

- Saler et poivrer la viande, réserver.

- Dans une poêle ou un wok chauffé au rouge, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, puis ajoutez la viande salée. Sceller des deux côtés et réserver.

- Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café d'ail finement haché. Faire sauter pendant 3 minutes

- Ajoutez 4 tomates mûres sans peau ni graines coupées finement. Ajouter 1/2 piment jaune en lanières, intégrer.

- Ajoutez une pincée de sel pour former une sauce, faites frire pendant 5 minutes.

- Ajouter l'oignon en quartiers, faire frire 5 minutes, ajouter 1 cuillère à café d'origan, intégrer.

- Ajoutez du bouillon de bœuf ou de l'eau. Réincorporer la viande, ajouter la sauce soja et le sel au goût.

- Servir avec du pain et des pommes de terre jaunes.

VIDÉO EXPLICATIVE

AVANTAGES DE MANGER DE LA VIANDE

Selon Comecarne, la viande rouge est l'une des principales sources de vitamine B12. Cette vitamine, comme les autres vitamines du complexe B, est importante pour le métabolisme des protéines ; elle contribue à la formation de globules rouges dans le sang et au maintien du système nerveux central.

En ce qui concerne les minéraux, la viande est riche en zinc, sans aucun doute un élément essentiel pour l'organisme, car elle participe à des centaines de réactions enzymatiques, protège contre les dommages oxydatifs, ce qui contribue à la cicatrisation de la peau et est nécessaire à la création d'hémoglobine.

En outre, une carence en zinc peut provoquer certains symptômes tels que des infections fréquentes, une perte de cheveux, des problèmes de goût et d'odorat et un ralentissement de la cicatrisation des plaies, entre autres.

D'autre part, il fournit également du fer, qui est vital pour de nombreux processus dans le corps et, en tant que composant de l'hémoglobine, est essentiel au maintien d'un transport adéquat de l'oxygène dans le sang. Cependant, nous devons prendre en compte s'il y a une carence, afin d'éviter de nuire à la santé de notre corps.

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