McDonalds, una de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo, siendo un empleador clave en España desde su llegada en 1981. Actualmente, cuenta con cerca de 500 restaurantes en el país, generando más de 23.000 empleos directos a través de su extensa red de franquicias. Para muchos trabajadores, McDonald’s ofrece una entrada al mundo laboral, con sueldos que varían según el puesto, la ubicación y la experiencia. En 2024, estos salarios han sido actualizados según el Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna, que regula las condiciones laborales y salariales de grandes cadenas de comida rápida como McDonald’s, Burger King, KFC y otras.
Desde el pasado 1 de enero de 2024, los sueldos base en McDonald’s están regulados por dicho convenio, que divide a los empleados en cuatro niveles salariales dependiendo de sus responsabilidades. Estos niveles cubren desde posiciones básicas hasta puestos de mayor responsabilidad.
- Nivel I: Corresponde a las tareas de mayor confianza y responsabilidad, como los gerentes de restaurante o jefes de equipo. El sueldo en este nivel es de 1.305,07 € al mes, lo que equivale a 18.271,00 € anuales repartidos en 14 pagas. A partir del 1 de julio de 2024, este salario se incrementará a 1.500,00 € al mes, o 21.000,00 € al año.
- Nivel II: Incluye a cargos de mando intermedio y coordinación, con un salario mensual de 1.186,43 €, equivalente a 16.610,00 € al año. Desde julio de 2024, este salario se ajustará a 1.285,71 € mensuales, o 18.000,00 € anuales.
- Nivel III: Corresponde a puestos con menos responsabilidad directa, como los encargados de turno o supervisores. El sueldo en este nivel es de 1.078,57 € al mes, es decir, 15.100,00 € al año, y a partir de julio de 2024 será de 1.142,85 € al mes, lo que supone un salario anual de 16.000,00 €.
- Nivel IV: Es el nivel más básico y se corresponde con tareas de ayudantes de cocina, cajeros y personal de atención al cliente. El salario para este nivel está vinculado al Salario Mínimo Interprofesional (SMI), que en 2024 es de 1.134,00 € al mes en 14 pagas, lo que equivale a 15.876,00 € al año.
Salarios por puestos específicos en McDonald’s
Además del convenio colectivo, plataformas como Glassdoor ofrecen información detallada sobre sueldos específicos reportados por los propios empleados de McDonald’s. Según los datos disponibles en marzo de 2024, los sueldos en distintos puestos de trabajo en la cadena son los siguientes:
- Crew Member (Personal de equipo): El sueldo de los miembros del equipo varía entre 7.000 € y 15.000 € al año, con una media de 13.000 €. Algunos empleados pueden recibir bonificaciones de hasta 3.000 € adicionales por desempeño.
- Cajero: El salario anual de un cajero en McDonald’s oscila entre 7.000 € y 16.000 €, con una media de 12.000 €, a lo que se suman bonificaciones que pueden llegar hasta 4.000 € en algunos casos.
- Cocinero: Los cocineros ganan entre 7.000 € y 18.000 € al año, con una media de 14.000 €, y en algunos casos, pueden recibir bonificaciones que rondan los 1.000 €.
- Encargado de turno: Los empleados en posiciones de mayor responsabilidad, como los encargados de turno, ganan entre 15.000 € y 18.000 € al año, con una media de 17.000 €.
Sueldos más bajos y más altos
El sueldo más bajo en McDonald’s, según los datos de Glassdoor, corresponde a puestos como ayudante de cocina o cajero, donde el salario anual puede comenzar en torno a los 7.000 €, en casos de empleo a tiempo parcial o contratos temporales. Por otro lado, los gerentes y encargados de mayor nivel pueden llegar a ganar hasta 21.000 € anuales tras los ajustes de 2024.
Además de los salarios, McDonald’s ofrece condiciones laborales adicionales que complementan la remuneración económica. Según el Convenio Colectivo de Restauración Moderna, los empleados tienen derecho a 31 días naturales de vacaciones pagadas al año y a una jornada laboral máxima de 1.800 horas anuales, que se reducirá a 1.792 horas a partir de 2025. Esto garantiza un equilibrio entre el trabajo y el descanso, especialmente para aquellos que laboran en jornadas prolongadas o turnos nocturnos.
Además, los empleados pueden beneficiarse de complementos salariales como nocturnidad o bonificaciones por desempeño, que varían según la ubicación del restaurante y las funciones específicas del empleado.
Valoración de los empleados sobre los salarios en McDonald’s
La opinión de los empleados sobre su remuneración en McDonald’s es clave para entender el nivel de satisfacción laboral. Según Glassdoor, los empleados de McDonald’s en España otorgan una valoración de 3,6 sobre 5 al paquete salarial y de beneficios de la empresa, lo que indica un nivel razonable de satisfacción, aunque con margen de mejora en algunos aspectos.
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