Erfahren Sie, wie Sie gefüllte Avocado nach dem peruanischen Rezept zubereiten

Die gefüllte Avocado ist eines der leichten, nahrhaften und köstlichen Gerichte unserer peruanischen Küche. Darüber hinaus ist es ein vielseitiges Gericht, das an den Geschmack der Gäste angepasst werden kann, da Sie es mit den Zutaten zubereiten können, die Sie mögen. Wenn Sie kein Fan von Hühnchen sind, können Sie es durch Thunfisch ersetzen. Sie können das Gemüse wechseln und das Gemüse, das Ihnen am besten gefällt, und wenn Sie es ohne Gemüse bevorzugen, können Sie es auch so machen.

Bei der Zubereitung von gefüllter Avocado darf die Vorstellungskraft nicht fehlen, denn obwohl es immer ein klassischeres Rezept gibt, ist dies ein Gericht, das sich dem Geschmack jedes Tisches anpasst und dessen Zubereitung so vielfältig ist wie die Familien Perus. Die gefüllte Avocado ist nicht nur ein köstliches und nahrhaftes Gericht, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Sie eignet sich daher perfekt, um an diesem Wochenende in die Küche zu gehen, wenn Sie eine andere und farbenfrohe Vorspeise zubereiten möchten, deren Zubereitung nicht zu kompliziert ist.

Wenn Sie lernen möchten, wie man Avocado zubereitet, die mit dem peruanischen Rezept gefüllt ist, lesen Sie den folgenden Hinweis weiter und machen Sie dieses Rezept für Ihr Mittagessen am Wochenende.

Portionen: Genug für 6 Personen

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

ZUTATEN

-3 mittelgroße Avocados, die reif sind

-1/2 Hähnchenbrust ohne Haut

-1 mittelgroße Karotte

-1 besser bewerten Median

-1 Tasse Alverjitas

-3 Esslöffel Zitronensaft

-4 Esslöffeln Mayonnaise

-Salz (nach Geschmack)

-Pfeffer (nach Geschmack)

-1 Ei (zur Dekoration)

-6 schwarze Oliven ohne Samen (zum Garnieren)

ZUBEREITUNG

1. Das erste, was wir tun werden, ist, alle Zutaten bereit und gebrauchsfertig zu haben, das Gemüse wird gewaschen und desinfiziert. Jetzt kochen wir das Huhn in einem Topf mit etwas Salz. Sobald es fertig ist, lassen wir das Wasser gut ab und fransen es in einer Schüssel aus.

2. Dann kochen wir in einem anderen Topf die Karotte, Rüben, Erbsen und das ganze Ei (in der Schale). Während sie kochen, nehmen wir sie aus dem Topf, hacken sie in kleine Würfel und geben sie dann in die Hühnerschale.

3. Sobald alles fertig ist, Zitronensaft und Mayonnaise in die Schüssel geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Jetzt schneiden wir die Avocados in zwei Hälften, entfernen die Samen und schälen sie jeweils. Wir füllen jede Hälfte mit der Hühnchen-Gemüse-Mischung in das Loch, das der Pepa hinterlassen hat. Wir bilden mit der Füllung einen Berg, wenn Sie möchten, können Sie die gesamte Oberfläche der Avocado bedecken.

5. Zum Schluss schneiden wir das Ei in Scheiben und die Oliven halbieren. Dekorieren Sie jedes Gericht mit einem Stück Ei und einer halben Olive auf der Seite der gefüllten Avocado.

TIPPS FÜR EINE PERFEKTE GEFÜLLTE AVOCADO

-Die Avocado sollte Minuten vor dem Verzehr geschält werden, da sie sonst sehr schnell reift und sich eine dunkle Schicht bildet, wenn sie längere Zeit bei Raumtemperatur verbringt.

-Wenn Sie eine geschälte Avocado länger aufbewahren möchten, sprühen Sie etwas Zitronensaft auf die gesamte Oberfläche.

- Stellen Sie immer etwas mehr Mayonnaise auf den Tisch, damit sich die Gäste nach ihren Wünschen bedienen können.

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