En los últimos años, se ha vuelto algo habitual que las celebridades busquen ampliar su portafolio de negocios abriendo restaurantes, uno de los que se ha sumado a esta tendencia es Carlos Vives, que cuenta con Cumbia House, un establecimiento que se destaca por vender recetas tradicionales de la gastronomía colombiana.
Debido a la popularidad del vallenato, los creadores de contenido Johan Ruiz y Cristián González visitaron el establecimiento ubicado en la carrera 13 con calle 96 en Bogotá, para probar las mejores preparaciones del restaurante de Vives.
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Los youtubers ingresaron al lugar que cuenta con dos plantas y diferentes ambientes, incluyendo un espacio cerrado que los trabajadores informaron que era para celebridades que requirieran más privacidad durante su visita al restaurante.
“Uno desde afuera no espera que sea así, está lleno de detalles, todo es muy bonito. Estructuralmente, impacta mucho”, indicó Ruiz al respecto.
Antes de ordenar, los creadores de contenido recorrieron el restaurante por completo, por lo que lograron observar las diferentes piezas gráficas que hay sobre la carrera del cantautor, fotografías de otras celebridades del país y elementos que han sido donados por otros artistas, como Juanes, Fonseca o Andrés Cepeda.
Al enfocarse en la comida, Ruiz y González ordenaron carimañolas de carne, un sancocho tradicional y un pollo en salsa de champiñones. En el aspecto de las bebidas, destacaron que desde su opinión hay precios elevados, puesto que una lata de cerveza Andina cuesta 22.000 pesos, pero indicaron que entienden estos valores por la experiencia que ofrece el establecimiento.
Mientras esperaban la comida, visitaron la tienda del lugar, en la que venden prendas de ropa y otros elementos de decoración, pero no revelaron los precios de los objetos que observaron en las vitrinas.
Al comenzar con la degustación, los bogotanos se vieron sorprendidos al probar las carimañolas de carne, que describieron como un producto que “está muy bueno”, mencionando que la principal característica es el sabor de la proteína y la salsa.
Sobre el sancocho tradicional, afirmaron que un factor positivo era la cantidad que entregaban, pero el sabor de la sopa no fue del agrado de los bogotanos, puesto que la describieron como “agua hervida. Le falta mucha sal, está regular. Me decepcionó porque de verdad se ve bien”.
Para los bogotanos, los acompañantes del sancocho “salvaron el plato”, puesto que el guiso que tenía la gallina tenía el sabor del que carecía el caldo. El otro platillo que recibieron sí fue del agrado de los creadores de contenido, que afirmaron que tenía “una salsa muy buena”.
A nivel de postres, ordenaron un merengón y una torta de chocolate, que describieron como “buenos productos”, por lo que afirmaron que el sancocho fue el único factor negativo que tuvo su visita a Cumbia House. “El tinto está mejor que la sopita, lástima”.
Por último, los creadores de contenido revelaron que pagaron 323.000 por la entrada, los dos platos fuertes, dos bebidas y dos postres, destacando que volverían a ese establecimiento en el futuro, ya que, desde su postura, es una experiencia agradable para vivir en la capital.
“Se puede comer, es comestible, pero no estaba rico. Los postres estaban bien, pensé que iban a valer más. Yo le doy un 8.5, es un buen lugar, la ambientación me gustó muchísimo. Para traer a una persona que no ha venido me gusta”, mencionó Cristián González.
Por su parte, Johan Ruiz también entregó un balance positivo sobre su visita al restaurante del artista. “La pase muy bien, volvería, nada muy bulloso. Darle las gracias al señor Carlos Vives, no solo tiene buena música”.