El mercado de las plataformas de streaming ha provocado que las series internacionales lleguen con más facilidad al mercado colombiano y con ello que la audiencia esté más pendiente de lo que se registra en la temporada de premios en Estados Unidos.
En 2022 y 2023, uno de los éxitos globales en cuanto a series se refiere fue El Oso, una producción de FX que ganó el premio a mejor comedia en esos dos años y que provocó que la carrera del actor Jeremy Allen White creciera de manera exponencial.
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Esta producción cuenta la historia de Carmen Berzzato, un joven chef de origen italiano que es llamado”Carmy” por sus familiares y que durante el auge de su carrera, cuando estaba al frente de uno de los restaurantes más importantes de Estados Unidos, recibe la noticia de que su hermano mayor se suicidó y dejó a su nombre su puesto de sandwiches en Chicago.
Buscando superar la depresión que esto le causó, “Carmy” decide renunciar a su vida en Nueva York y se radica en Chicago para tomar las riendas del negocio que tiene problemas económicos y un personal con grandes dificultades para cocinar.
En un aspecto que es poco conocido por los seguidores de la serie en Latinoamérica, el restaurante El Oso es una inspiración de Mr. Beef on Orleans, un negocio de sandwiches ubicado en el barrio River North, en el centro de Chicago, en donde se grabó gran parte de la producción.
En homenaje a este espacio, el nombre inicial del negocio en la serie es The Beef of Chicagoland y se nombraron a otros locales aledaños que también tienen gran popularidad.
Colombiano visitó el restaurante de ‘El Oso’
En TikTok, un joven colombiano se hizo viral por publicar un video explicando cómo fue su experiencia en Mr. Beef on Orleans, un espacio que quería visitar por su fanatismo por la serie.
En primer lugar, el joven afirmó que “en la serie se veía bien distinto” el espacio de trabajo y la decoración, además de que este lugar le debe su popularidad a la producción de FX, porque la fila para ordenar es de alrededor de 25 minutos y vivió un déjà vu al ingresar al establecimiento por una peculiar situación.
“No sé si esto lo incluya siempre, pero a mí me toco una pelea típica de la serie”, afirmó el joven colombiano.
Luego de observar el menú, ordenó junto a su pareja un Italian beef, afirmó que solo le importaba la experiencia y que “no esperaba algo así muy vistoso”, pero luego de probarlo, no perdió la oportunidad de reconocer que la fama del lugar era merecida.
“Déjeme decirle que eso si lo cumplió con toda, de verdad es un muy buen sandwich, es jugoso, una gótica picante, no es el mejor que me he comido en mi vida, pero está muy rico, vale la pena”, afirmó el colombiano.
Sobre aspectos que no le gustaron, indicó que “es complicado de comer, por eso entregan infinitas servilletas”; además, resaltó que una lección que aprendió conociendo la historia del lugar es que “les tomo 45 años estar en la cima”, que “uno tiene que trabajar y trabajar y de pronto con un golpe de suerte las cosas pueden cambiar”.
Como conclusión, el colombiano indicó que los seguidores de la serie no se podían perder la experiencia, lo que fue compartido por los usuarios que también han visitado este lugar en el centro de Chicago.
Cabe mencionar que, la cuarta temporada de El Oso ya se terminó de grabar y se prevé que sea estrenada en verano de 2025; en Colombia, las tres anteriores están disponibles a través de la plataforma Disney+.