4月13日，地方当局报告说，取消了在锡那罗亚州Bahia de Mazatlán 收获区实施的卫生禁令，这意味着当地人和游客将能够在这个四旬斋季节享受该地区捕获的软体动物。
该州防范健康风险国家委员会负责人路易斯·阿隆索·加西亚·科拉莱斯证实，在对马萨特兰湾的水进行最后分析之后，同意取消对双壳类软体动物的提取，销售和消费的卫生禁令（蛤蜊、牡蛎、斧头愈伤组织等)。
应该指出的是，这是在州长鲁本·罗查·莫亚（RubénRocha Moya）和卫生部长赫克托·梅莱西奥·库恩·奥耶达（Hector Melesio Cuen Ojeda）禁止对软体动物采取任何形式的行动之后将近三周后发生的。
赤潮是藻类（如 dinoflagellates）的不成比例的生长。由于其偏红的颜色，它使海洋呈红棕色。
微藻是只能在显微镜下观察到的微小生物；有些微藻含有有害的毒素，如果食用它们对人类尤其如此。
正是这些病例发生的方式之一是食用双壳类软体动物，因为它们以微观的有机颗粒为食，通常是浮游植物的元素，小于两万分之一毫米，悬浮在水中。
Cofepris提供的信息说：“这种饮食正是使双壳类动物面临风险的原因，因为它们可以生物累积微藻产生的毒素。”
一旦发生这种情况，中毒综合征可能是：神经毒性、腹泻、麻痹和遗忘症状，仅举几例。
每种事件的毒性程度直接取决于引起该事件的主要物种。迄今为止，在墨西哥海岸已经发现了大约157种不同的藻类，其中只有 45种具有潜在毒性。
卫生当局已经指出，许多有毒或有害事件，例如 “赤潮” 事件，在水的阴影没有变化的情况下发生。这是由于其生物质密度低，但毒素浓度足以助长有毒和有害事件。
在墨西哥钓鱼
根据国家生物多样性知识和利用委员会（Conabio）的数据，墨西哥共有4 ,643 种海洋软体动物，2,763 种鱼类，1,775 种甲壳类动物，643 种棘皮动物和 289 种水母。
应当指出，该国承认对 589 种海洋物种进行捕捞开发，其中 318 种位于太平洋，271 种来自墨西哥湾和加勒比，尽管主要渔业集中在约 112 种鱼种。
在该领土，31个州中有17个州从海上获得鱼类生产，其中索诺拉州和锡那罗亚州分别是生产和价值的第一位。
在四旬斋季节，该国报告的鱼类和贝类消费量最高，Conabio邀请消费者咨询负责任消费交通信号灯，以确保鱼类的消费物种在生态系统中的足迹最小。
继续阅读：