现在是复活节,许多人已经在计划如何与家人或朋友一起度过最美好的周末。除了寻找去哪里观光和吃什么典型的菜肴外,还有另一种庆祝活动。这一切都与这个假日季的传统饮料有关。重要的是要知道它们是什么以及它们的用途。
从这个意义上讲,它遵循了世界某些国家以及秘鲁消费的饮料的逐步发展。超越葡萄酒或啤酒的液体。
在复活节喝酒
Agua de obispo
在墨西哥,主教的水是众所周知的。据墨西哥媒体El Heraldo报道,这是该国的传统饮料,是在四旬斋和复活节期间准备的。它由苹果、甜菜、香蕉和花生制成。
它也被称为 “基督的血” 或 “处女的眼泪”。众所周知,主教的水的准备可以追溯到16世纪,这是向圣母多洛罗萨祈祷的一部分,而这种水是指她为儿子所遭受的痛苦。媒体补充说,其他版本指出,这是在该国西部地区用他们种植的水果创造僧侣的一部分。
为了进行准备,必须将已经去皮的甜菜根在水中煮熟,而冷却时,应将其他成分切碎。然后将其与进行烹饪的少量水混合。最后,与其他成分混合会很紧张,甜味的量是可选的。你甚至可以加冰或用盐在玻璃杯上结霜。
成分
-2lt. 甜菜水
-1杯煮熟和切成丁的甜菜
-1杯生菜切成细条
-1杯苹果丁
-1杯切成薄片的香蕉
-1杯橙色楔子
-½杯天然花生(干净去皮)
-糖
-冰
-½ 升水
准备工作:
-将甜菜,生菜,苹果,香蕉,橙子,花生,半升水放入水罐或大容器中,搅拌均匀。
-根据自己的喜好加入甜菜水,糖和冰,搅拌均匀。
Limonada de vino
它被认为是复活节的传统饮料,由葡萄酒,柠檬,糖和肉桂制成。在某些情况下,可以添加水果,葡萄干或无花果。版本指出,起源可以追溯到莱昂王国,尽管不是很清楚。传说指出,在基督徒和犹太人之间的冲突中,如果看到敌人喝柠檬水,这意味着他会杀死犹太人。
后者不是100%准确的版本,因为它是有关该表达起源的各种理论的一部分。其中一位说,教会当局允许减少潮湿区小酒馆的葡萄酒消费量,这样醉酒的基督徒在前往犹太区的路上引起的兴奋就不那么严重了。
成分
-5lt. 的红酒
-1lt 橙汁
-1 千克橘子切成 4 个
-1杯柠檬汁
-半公斤柠檬减半
-5根肉桂棒
-6根香蕉切成薄片
-8个苹果切成小方块
-1杯葡萄干
-½公斤无花果(如果干的话要好得多)
准备工作:
-在一个大碗或锅中加入除糖以外的所有成分,搅拌均匀,静置并发酵至少两天。
-经过一段时间后,尝试一下,如有必要,可以用糖加糖调味。
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