当天的食谱。我们并不总是需要大量的食材来准备美味的东西。这方面的例子之一就是鸡肉三文鱼，这是准备简单快捷的饭菜之一，尤其是在您几乎没有时间花在厨房里的时候。
它通常作为午餐的主菜呈现，尽管根据其慷慨的份量，它可以作为主菜，尤其是对于构成它的所有元素。
尽管食谱标记了一些蔬菜，但您可以通过添加最喜欢的蔬菜来对其进行修改，以使其具有完全不同的风味会让你的味蕾变得挑剔。它的最终呈现可以在它仍然温暖或寒冷的时刻享受，无论如何，其成分都不会改变，并且可以保持风味。
RECETA SALPICÓN DE POLLO
这种秘鲁食谱的特点之一是鸡肉和蔬菜的烹饪时间。我们建议您使用手机或手表上的计时器来计算火灾时的分钟数。
成分
1 个煮熟和磨损的鸡胸肉
100 克 alverja
1 茶匙胡椒
2 个中等大小的白土豆切成小方块
100 克西兰花
按口味加盐
100 克 vanita
1 个中等大小的胡萝卜切成棍棒
1 个去壳的玉米
蛋黄酱
1 个柠檬
冷水（根据需要）
事实：如果您想在厨房里享受完整的体验，我们将分享自制蛋黄酱的配方，这是一种制备方法只需几步即可完成，突出你饭菜的味道。
准备
-将去壳的玉米洗净，然后将其放入一壶水中的 parcoche 中约 6 分钟。
-我们继续重复第一步，但要使用西兰花。用大火在一壶水和少许盐中煮约4分钟。准备就绪后，我们将其放入一碗冷水中进行烹饪。我们预订了。
-然后，将豆荚放入一壶水中，将胡萝卜切成小棒，加一茶匙盐，然后用中火煮约4分钟。我们取出蔬菜，然后将它们放入一碗冷水中，过滤并放在一旁。
-现在，我们开始将去皮的豌豆放在一壶水中煮8分钟。最后，我们还将它们放入一碗水中，过滤并储备。
-将土豆去皮切成小方块，用中火将它们放入一锅水中，然后煮约7分钟。如果当你刺破它们时，刀或叉子毫无问题地进入，这意味着他们已经准备好将它们带到漏勺中，加入冷水，我们保留。
-在一个足够大的碗中，我们将所有已经煮熟的食材放入其中：豆，豌豆，胡萝卜，玉米，加入柠檬，胡椒粉并混合。最后一步是加入马铃薯、磨碎的鸡肉和蛋黄酱。如有必要，我们会测试并纠正调味料。
事实：一点一点地添加盐和蛋黄酱，这样最终您就可以在不过度使用的情况下进行纠正。该制剂持续约20分钟，产量为4份。食谱积分：秘鲁食物
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