Aprenda a preparar o Pisco Sour no liquidificador - fácil e rápido

O Pisco Sour é a principal bebida peruana por excelência. Seu sabor delicioso o tornou internacionalmente famoso e se tornou um dos coquetéis favoritos de milhares de pessoas em todo o mundo.

Embora possa parecer que apenas um especialista em coquetéis pode preparar esta deliciosa bebida, a verdade é que ele também pode fazer no conforto da sua casa usando um liquidificador. Portanto, na nota a seguir deixamos uma receita simples com a qual você pode preparar nossa bebida de bandeira rapidamente, mesmo que não tenha experiência em fazer coquetéis.

O QUE É PISCO SOUR?

Pisco Sour é um coquetel preparado com pisco, suco de limão e clara de ovo. Estima-se que a primeira vez que essa bebida foi preparada foi em 1920 em um bar conhecido como 'Bar Morris'. O criador dessa deliciosa bebida teria sido o dono daquele bar, um americano chamado Victor Morris. Ao longo dos anos, essa bebida foi declarada Patrimônio Cultural da nação, por isso é considerada a bebida carro-chefe do nosso país.

Tempo de preparação: 5 minutos

Porções: o suficiente para 4 a 5 copos de pisco

INGREDIENTES

-6 onzas de pisco quebranta o acholado

-2 onças de suco de limão

-2 onças de xarope de goma ou duas colheres de chá de açúcar branco

-8 cubos de gelo

-1 onça de clara de ovo

-Angostura bitters (opcional)

PREPARAÇÃO

1. A primeira coisa que você deve fazer é derramar pisco puro, suco de limão e xarope de goma ou açúcar branco no liquidificador.

2. Agora você precisa adicionar 8 cubos de gelo ao liquidificador, eles podem ser um pouco menos se você não quiser que a preparação fique tão fria. Você deve misturar todos esses ingredientes por aproximadamente 8 segundos.

3. Após o primeiro smoothie, você deve adicionar a clara de ovo e misturar novamente por cerca de 3 a 5 segundos.

4. Depois que tudo estiver misturado, é hora de servir o Pisco Sour. É aconselhável deixar os copos ou copos esfriarem na geladeira por alguns minutos antes, para que a bebida permaneça fria e refrescante por mais tempo.

5. O último passo é opcional, mas se você quiser obter o sabor clássico do Pisco Sour, adicione algumas gotas de angostura bitters no centro como decoração.

Aqui está o vídeo de A comer para que você possa ver como fazer passo a passo essa receita fácil e rápida que você nunca perde.

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