قال إيباي لانوس إن البيكارونات تشيلية في إعلان تجاري وأغضب البيروفيين: «توقف عن سرقة وجباتنا»

غامر إيباي يانوس مشهور عالميًا. إنه رمز للرياضات الإلكترونية وتعليقاته تتجه دائمًا على وسائل التواصل الاجتماعي. وقد أدى ذلك إلى توظيفها من قبل العلامات التجارية العالمية مثل Pepsi، التي طلبت ذلك لإعلان تجاري يستهدف تشيلي. بدأت الصور تنتشر بسرعة، ولكن ليس بسبب الفيديو نفسه، ولكن لأنه يؤكد أن البيكارونات من ذلك البلد.

«Aguante Chile»، كتب زميل Youtuber فضح الفيديو. «أنا إيباي، غاسل وأحب بيبسي. نريد أن نفعل الأشياء بشكل مختلف. سأقوم ببث التشيليين الذين يجرؤون أكثر لأن هناك دائما تشيلي في أي مكان في العالم».

ومع ذلك، عندما جاء إلى «أسماء الأطعمة الأصلية والمختلفة» قال إن البيكارونات أصلية في تشيلي. «الكمال، وجلبه لي مع بيبسي،» وأضاف.

كان ذكر الحلويات البيروفية في إعلان تجاري يستهدف الجمهور التشيلي هو الأكثر تحدث عنه في الفيديو الذي أعده إيباي لانوس بسبب النص غير المستنير: «البيكارون بيرو. يرجى التوقف عن سرقة وجباتنا أنه إذا كنت تريد أن تكون مثلنا ولديك أفضل فن الطهو في العالم, لكنك لا تسرقها «, «مع كل الاحترام الواجب, البيكارونات هي طبق من أصل الإنكا «و» كيف ستقول أن البيكارون تشيلي; إذا تم تحديد التشيليين جيدًا مع بلدهم لأنهم يجب أن يتم نسخها من الآخرين».

البيكارون

البيكارون هي واحدة من أكثر الحلويات تمثيلاً ومدخلات النجوم في فن الطهو البيروفي وهي سارية منذ زمن المستعمرة. الطريقة الأكثر تميزًا لتحضيرها هي الدقيق والبطاطا الحلوة والاسكواش ويتم تقديمها مع العسل، ويتم استهلاكها بشكل شائع في الأماكن العامة أو في المطاعم.

في بيرو، هناك 25 نوعًا من البيكارونات المصنوعة من الذرة الأرجوانية، وحامض البيسكو، والبطاطا الأصلية، وماشوا، والكينوا، وحتى البطاطا الصفراء. ويمكن أيضا أن تكون جنبا إلى جنب مع الشوكولاته، التوت، الكونا، cherimoya، البابايا، عسل الأناناس مع البرتقال، aguaymanto، الفراولة، من بين أمور أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، في معرض ليما الدولي للذواقة، المعروف باسم ميستورا، هناك مسابقات لمنح «أفضل بيكارون»، حيث يلتقي أفضل دعاة هذا الطبق البيروفي التقليدي.

أصل البيكارون

نشأت البيكارونات في أوقات ما قبل الإسبان عندما أعد السكان الأصليون وصفة مماثلة تعتمد على البطاطا الحلوة واليقطين، والتي كانت مدخلات كانت جزءًا من النظام الغذائي للإنكا.

مع وصول الإسبان، خلال الفترة الاستعمارية، تمت إضافة مكونات جديدة مثل دقيق القمح والسكر، بالإضافة إلى الثقب الكلاسيكي في المركز.

كانت الوصفة ناجحة في ذلك الوقت الذي مر عبر عدة أجيال وتم الحفاظ عليه حتى اليوم. أعلن الطهاة عن منتجاتهم مع آيات أو أغاني لحنية وبيعوا الكثير خلال موكب سيد المعجزات. الآن يمكن العثور عليها في أي مكان في بيرو.

كتبت الملحنة البارزة روزا مرسيدس أيارزا «La picaronera»، وهي أغنية تظهر التقدير الذي يتمتع به المرء للحلوة البيروفية. «ها هي البيكارونات الساخنة! يدعونني picaronera لأنني أبيع البيكارون ولا يدعونني باللص عندما أسرق القلوب... كيف غنية! كيف غنية! البيكارونات الساخنة!... جولة ومحمص، في العسل المغطى جيدا، أنها تثير الأوغاد لكبار السن والشباب «، ويقول جزء من كلمات الأغاني.

استمر في القراءة