Cebada: el gran secreto alimenticio de los campeones olímpicos

Etiopía es uno de los tantos lugares en donde el hambre y la sequía se mueven como en su casa. Más de 90 millones de habitantes conforman uno de los países más pobres del "continente negro". Allí, un pequeño pueblo llamado Bekoji desafía a diario todas las adversidades y reúne a medallistas olímpicos y campeones mundiales, convirtiéndose en la auténtica ciudad de los corredores.

La nutricionista de Lamo destacó tres puntos específicos que todo deportista de alto rendimiento debe cuidar tras la competencia, para optimizar al máximo la recuperación y evitar fatigas musculares y lesiones.

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