Primero fueron las sushiburger, donde el pan sustituyó al arroz; después, una versión mexicana en forma de taco y ahora nació un nuevo concepto en las redes sociales: sushidonut, donde se alteró tanto la forma como los ingredientes.
Las donuts de sushi incorporan frutas, chocolates, salsa dulces, también vegetales, pero la gran particularidad es que los ingredientes son presentados sobre una rosca de arroz. La iniciativa de remasterizar al sushi surgió a partir de la celebración del Día nacional del sushi, de la mano de la chef norteamericana especialista en comida vegana SAM.
La sugerencia de la chef para armar ese novedoso concepto culinario en casa es: "preparar un molde en forma de rosca, luego añadir arroz recién cocinado y aún caliente para que cuando se enfríe, logre conservar la forma de "anillo". Añadir sésamo negro, gari (jengibre), wasabi, mayonesa de anacardos (vegana) y palta.
Una vez publicado en las redes, otros blogueros gastronómicos tomaron la posta y presentaron otras creativas versiones. La experta en cocina Arizon decidió hacer un diseño con ingredientes dulces: se respetó el sabor de las donas y se apeló a una base de arroz, frutillas y chispas de chocolate.
A photo posted by Arizona Foodie ™ (@azfoodie) on
Otra colorida y nutritiva versión de esa fusión en forma de rosca incluye rabanitos cortados en rodajas, mango, repollo colorado y palta.
A photo posted by sonia w 📍toronto (@saltnpepperhere) on
Como acompañarlo:
En Japón, el sushi suele acompañarse con vino blanco, chardonnay o sauvignon blanc. Los tintos también pueden ser una buena opción pero preferiblemente deben elegirse variedades afrutadas y livianas.
Últimas Noticias
Marixa Balli contó por qué no fue madre: "Me dolió mucho, era mi gran sueño"
La empresaria compartió con Martín Cirio las consecuencias del accidente que sufrió en el año 2000, mientras regresaba en el automóvil de quien era su novio, que murió en sus brazos a consecuencia del vuelco
Colombia vs. Croacia EN VIVO - amistoso fecha FIFA: la Tricolor se mide ante la selección de Luka Modrić
Los cafeteros tienen su primer reto de cara a la Copa del Mundo de la FIFA de 2026, ante la tercera mejor selección en Qatar 2022 y con varias figuras en plantilla
Sport Huancayo recurre a Richard Pellejero para que asuma los mandos en Liga 1 2026
Las altas esferas del ‘rojo matador’ llegaron a un acuerdo para que el entrenador uruguayo, quien había trabajado en La Incontrastable el periodo anterior, se ubique en la zona técnica
AICM EN VIVO: estos son los vuelos cancelados y demorados de este jueves
Con miles de pasajeros cada hora, el aeropuerto capitalino llega a sufrir alteraciones en su operación
El salario mínimo más alto empieza a pasar factura y empuja la inflación en Colombia, estas son las cifras
El mayor ingreso de los hogares impulsó el consumo, pero también está presionando los precios y cambiando las proyecciones de inflación del país
