Primero fueron las sushiburger, donde el pan sustituyó al arroz; después, una versión mexicana en forma de taco y ahora nació un nuevo concepto en las redes sociales: sushidonut, donde se alteró tanto la forma como los ingredientes.
Las donuts de sushi incorporan frutas, chocolates, salsa dulces, también vegetales, pero la gran particularidad es que los ingredientes son presentados sobre una rosca de arroz. La iniciativa de remasterizar al sushi surgió a partir de la celebración del Día nacional del sushi, de la mano de la chef norteamericana especialista en comida vegana SAM.
La sugerencia de la chef para armar ese novedoso concepto culinario en casa es: "preparar un molde en forma de rosca, luego añadir arroz recién cocinado y aún caliente para que cuando se enfríe, logre conservar la forma de "anillo". Añadir sésamo negro, gari (jengibre), wasabi, mayonesa de anacardos (vegana) y palta.
Una vez publicado en las redes, otros blogueros gastronómicos tomaron la posta y presentaron otras creativas versiones. La experta en cocina Arizon decidió hacer un diseño con ingredientes dulces: se respetó el sabor de las donas y se apeló a una base de arroz, frutillas y chispas de chocolate.
A photo posted by Arizona Foodie ™ (@azfoodie) on
Otra colorida y nutritiva versión de esa fusión en forma de rosca incluye rabanitos cortados en rodajas, mango, repollo colorado y palta.
A photo posted by sonia w 📍toronto (@saltnpepperhere) on
Como acompañarlo:
En Japón, el sushi suele acompañarse con vino blanco, chardonnay o sauvignon blanc. Los tintos también pueden ser una buena opción pero preferiblemente deben elegirse variedades afrutadas y livianas.
Últimas Noticias
Pumas vs América EN VIVO: aunque los universitarios muestran dominio, los equipos se van al medio tiempo 0-0
Sigue el minuto a minuto del Clásico Capitalino en la Jornada 12 de la Liga MX en directo desde el Estadio Olímpico Universitario
Leo Damario y Antonella Kruger, director y actriz de Solo Fanáticos: “El cine argentino no le daba lugar a mujeres así”
En charla con Teleshow, ambos -que también son pareja- contaron cómo surgió el concepto detrás de su último filme, entre anécdotas personales y una puntual observación social
La historia detrás del mito del colgante del Chino Maidana con el diente de Mayweather: el derechazo inolvidable que marcó la épica revancha
El boxeador argentino impactó de lleno en la boca del invicto estadounidense y provocó una escena inolvidable en 2014. Las imágenes que aún alimentan el debate sobre el “botín de guerra”
Pablo Echarri, el riesgo de creerse exitoso y el guiño a Guillermo Francella: “La realidad nos va juntando a todos”
Con Maldita Felicidad vuelve a subirse a un escenario, como hace desde que tiene memoria. En charla con Teleshow, reflexiona sobre su camino artístico, su compromiso militante y la relación con Nancy Dupláa y sus hijos. La grieta entre los actores y por qué decidió abrirse una cuenta de Instagram
Fue la primera mujer en votar en la Argentina cuando ninguna podía hacerlo: médica, feminista y pionera de los derechos políticos
Julieta Lanteri fue contra el orden establecido: impulsó el Congreso Femenino Nacional, fundó el Partido Feminista y quiso ocupar una banca cuando ni siquiera la consideraban ciudadana. Su lucha abrió el camino para la ley de sufragio femenino, impulsada años más tarde por Eva Perón. Nació el 22 de marzo de 1873
