Joe Fernández es un experto en astrología y en mujeres. Muchos lo conocen por el humor y la perspicacia que derrocha al aire en Gente Sexy (FM Blue 100.7). Y ahora también por sus dotes de sommelier en El Gran Bartender (sábados a la medianoche en Telefe).
Junto a una cámara de Teleshow recorrió algunas las barras más concurridas del barrio de Palermo. Los sitios elegidos para el tour: Milo Lockett Bar, Gracia y Casa Cruz.
En el bar del reconocido artista plástico, Joe degustó dos de los mejores tragos de la casa: Milo Smash, que es una caipiroska con Absolut Pears, Absolut regular, kiwi, pepino, y Hurricane, una combinación de amarretto, granadina, jugo de limón, jugo de maracuyá, jugo de piña, ron blanco, ron oscuro, triple sec y vodka.
En Gracia la propuesta del barman al jurado de El Gran Bartender fue bien diferente. Por un lado, un Bourbon Sour, que lleva clara de huevo,Jack Daniel's, jugo de limón y jarabe neutro, por otro lado, un Ryde Collins, que es una reversión del Tom Collins (la particularidad es que es un gin saborizado con frutos rojos).
Por último, Joe probó en Casa Cruz dos tragos que creó Inés De Los Santos: Cruz 4.0, que tiene gin, Aperol, almíbar de eucaliptos y juego de pomelo, Cruz 2.0, que combina vodka, Schnnaps manzana verde, almíbar de jenjibre y soda.
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