Tres tips para degustar una cerveza helada

Si bien la cerveza tiene años y años de historia, la forma de tomarla fue cambiando con el tiempo y de hecho, ya forma parte de diversas experiencias gastronómicas.

Es por ello que a la hora de beber una cerveza preferentemente bien helada -que puede oscilar entre los 6 y los 16 grados según su tipo- existen tres factores a tener en cuenta.

La apariencia
La apreciación total incluye aroma y gusto, es por eso que se recomienda un vaso de vidrio transparente, bien limpio y libre de restos de detergente o cualquier otra sustancia que evite la formación de la espuma.

Su aroma
Oler la cerveza es uno de los pasos más importantes en la degustación, ya que el olfato es 10 mil veces más sensible que el gusto. Como los sentidos del gusto y el olfato están conectados, oler primero la cerveza ofrecerá una idea al paladar sobre qué esperar.

Su gusto
Al realizar su primer sorbo, no tragar enseguida. Dejar que la cerveza esté en la boca durante un par de segundos de modo que entre en contacto con todas las papilas gustativas y respirar por la nariz.

Claro que también es una bebida ideal para compartir y como protagonista de grandes festejos. En ese marco, el Cerro Catedral despidió la temporada con la edición Winter de los after de Cerveza Sol.

Siguiendo esta consigna de una perfecta degustación, se realizaron tres encuentros en Mapu, el bar ubicado en la base del Cerro Catedral, un espacio amplio y ambientado especialmente para que cada after se viviera de forma única. En medio de un clima fresco, Sol ofreció una oportunidad original y divertida de pasar las tardes.

Tommy Muñóz, Tommy Fernández Sáenz y Nacho Rodríguez Traverso fueron los DJ´s invitados y encargados de brindar un momento ideal y diferente para que los más de 1500 asistentes, pudieran divertirse y conectar con otras personas.

A su vez, cada uno de ellos, compartió luego sus fotos y videos a través de las redes sociales, con el hashtag #aftersolwinter.