Récord mundial de picante: un canadiense consumió 25 chiles Carolina Reaper en tres minutos
La prueba de Mike Jack fue validada por Guinness World Records y marcó un nuevo hito en la carrera del especialista que acumula 20 títulos internacionales con una alimentación basada en plantas
Benedict Cumberbatch sin filtros: su regreso como Doctor Strange, el quiebre con el veganismo y su lucha contra la crisis climática
El actor británico repasó en una entrevista con The Guardian los motivos de su cambio alimentario, su compromiso con el movimiento Green Rider y la confirmación de su papel en Avengers, Secret Wars
Richard Gere, a los 77: los tres hábitos con los que desafía el paso del tiempo y mantiene su bienestar físico y mental
El actor apuesta por métodos simples y sostenidos, basados en la disciplina y el equilibrio, que lo ayudan a atravesar esta etapa con energía y calma
Cuáles son los efectos de adoptar una dieta vegana durante un mes, según un estudio
Cada vez más personas adoptan una alimentación basada en plantas en un contexto que combina beneficios potenciales, dudas nutricionales y una necesidad creciente de planificación
Desafíos del colágeno en dietas vegetarianas: la búsqueda de alternativas para la salud cutánea
La ausencia de esta proteína en el reino vegetal plantea interrogantes sobre cómo asegurar el mantenimiento de los tejidos en quienes optan por una alimentación basada en plantas o el consumo de derivados
Leches vegetales: cuál conviene elegir según cada necesidad y qué mirar en la etiqueta
En el Día Mundial de esta bebida, expertos explican qué diferencias existen con la leche de vaca, por qué no todas las opciones aportan lo mismo y qué datos conviene chequear antes de comprar
Nicole Neumann recordó el duro episodio que la llevó a dejar de comer carne para siempre: "Nunca más"
La modelo relató la escena que presenció años atrás, explicó por qué la marcó profundamente y cómo esa experiencia cambió su manera de alimentarse
Cuál es el impacto de la dieta vegana en la reducción de las calorías, según un estudio
Un ensayo aleatorizado de 16 semanas publicado en JAMA Network analizó cómo una alimentación vegana baja en grasa redujo un 30% la concentración energética de cada gramo ingerido, sin restringir porciones
Cuál es el alimento “olvidado” que gana protagonismo por sus niveles de proteínas
Crece el interés por una opción que ofrece saciedad y rinde en platos cotidianos sin sumar demasiados hidratos de carbono. No es una alternativa adecuada para quienes deben excluir el gluten de forma estricta
¿Una ley que promueve el veganismo? Esta entidad priorizará legumbres como fuente principal de proteína en programas alimentarios
La nueva legislación convierte a Colima en el primer estado en reconocer el derecho a una alimentación sostenible, con medidas que promueven opciones de origen vegetal
