¿Lunes de lentejas? Esta es la cantidad de menestras que consumen los peruanos: una tiene más proteína que la carne y el pollo
En el Día Mundial de las Legumbres, el MIDAGRI destacó que la exportación de menestras peruanas superó los USD 117 millones en 2025, con grandes volúmenes a EEUU, Inglaterra, Francia, Dubái, Egipto y Corea
Los Récords Guinness del Perú: desde un túnel que cruza aguas a 70 °C hasta una ensalada de más de mil kilos
El país multiplica logros, desde túneles bajo aguas extremas hasta gigantescas ensaladas hechas en comunidad son algunas de las hazañas peruanas de los últimos tiempos
Trujillo logra récord Guinness con la ensalada de tarwi más grande del mundo: más de 1,400 toneladas kilos en El Porvenir
La ensalada fue elaborada bajo estrictos controles sanitarios. Autoridades, empresarios y comunidad celebraron el triunfo colectivo
Este es el superalimento peruano que cultivaban los incas y es bueno contra la diabetes y el cáncer de colon
Hoy 3 de septiembre es el día nacional de esta semilla que contiene proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, omega 3 y zinc
La ensalada de tarwi más grande del mundo: Perú busca ganar un Récord Guinness
El tarwi sobresale como superalimento gracias a su alto contenido de proteínas, fibra y minerales, mientras que su cultivo favorece la sostenibilidad agrícola y la recuperación de suelos en zonas altoandinas
Día Nacional de los Granos Andinos: estos son los superalimentos peruanos que deberías incluir en tu dieta
Cada 30 de junio se reconoce el valor de estos alimentos, que no solo nutren sino también impulsan la economía rural y refuerzan la identidad cultural del país
Tarwi, el superalimento inca utilizado desde tiempos ancestrales porque combate la anemia, previene la diabetes y potencia el sistema inmunológico
Conocida como chocho o tarhui, esta leguminosa andina ha sido parte fundamental de la dieta desde tiempos incaicos y hoy resalta por sus beneficios para la salud
Día Mundial de las Legumbres: estas son las que crecen en el Perú y sus beneficios para la salud
Cada 10 de febrero, el mundo celebra esta fecha, destacando su valor nutricional y su rol en la seguridad alimentaria. En Perú, su cultivo es ancestral y aporta especies con alto contenido proteico, minerales y fibra.
Magnesio: 4 superalimentos peruanos ricos en este mineral que mejora la salud física y mental
En Perú, existe una gran variedad de alimentos autóctonos que son fuentes naturales de magnesio y otros nutrientes esenciales que contribuyen a una alimentación equilibrada y saludable
Productores bolivianos impulsan consumo diverso de alimentos del altiplano y la Amazonía
Festival 'Diversidad es vida' en La Paz promueve el uso sostenible de alimentos tradicionales como tarwi y asaí, destacando la importancia de una dieta variada y la protección de los bosques
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Dave Grohl habló del duelo, la terapia y el presente de Foo Fighters: “La música es lo que me va a salvar”
El líder de la banda estadounidense reflexionó sobre las pérdidas que marcaron su vida, el impacto emocional de figuras como Kurt Cobain y Taylor Hawkins, el rol de su familia y la necesidad permanente de seguir creando canciones en esta nueva etapa del grupo de rock
Las tres sedes mexicanas del Mundial 2026: estadios, capacidad y partidos en CDMX, Monterrey y Guadalajara
México será anfitrión en tres ciudades: Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara. El Estadio Azteca, el BBVA y el Akron recibirán encuentros de fase de grupos y eliminación directa
Entrenar dos veces al día en el gimnasio no es tan beneficioso como crees: un médico explica los motivos
A pesar de la creencia general, el sobreentrenamiento puede lastrar tu progreso
Formar docentes para la escuela que cambia: una agenda urgente en América Latina
Carlos Jairo Bedoya, secretario de Educación Municipal de la Alcaldía de Pereira (Colombia), Melina Angélica Ortega Dueñas, directora de Innovación Tecnológica para las TICCAD en Sonora (México) y Gabriela Peretti, secretaria de Innovación, Desarrollo Profesional y Tecnologías en Educación de Córdoba (Argentina) coincidieron en la necesidad de transformar la formación docente para adaptarla a contextos más complejos, atravesados por la tecnología, la desigualdad y nuevas demandas sociales
