El coste sanitario mundial de cuatro tipos de tóxicos vinculados a alimentos asciende hasta 1,9 billones de euros
Expertos alertan que la exposición a pesticidas, PFAS, ftalatos y bisfenoles causa enormes pérdidas económicas y efectos adversos para la salud mundial, como cáncer, enfermedades metabólicas y problemas reproductivos, urgiendo a tomar medidas para minimizar daños
Crisis alimentaria global exige rediseño urgente del sistema
Expertos advierten sobre la vulnerabilidad del modelo actual de producción y consumo de alimentos, señalando la necesidad de diversificar ingredientes y adoptar prácticas sostenibles para enfrentar riesgos climáticos y de suministro
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