Revista Clinica De La Sociedad Estadounidense De Nefrologia

Qué es la medicina culinaria y por qué su práctica se consolida como aliada en la salud renal

Con aval de expertos y guías internacionales, esta disciplina busca cambiar el modo en que se aborda la alimentación ante enfermedades crónicas y contextos clínicos complejos. Cómo incorporarla a la vida diaria