¿Cambian las pizzas y bagels en Nueva York? Una ley podría modificar la identidad gastronómica de la Gran Manzana
La posible prohibición de un aditivo clave enfrenta a comerciantes, expertos y consumidores. Cambios en la textura y el sabor alimentan un intenso debate sobre tradición y salud
Empresas deberán modificar envases y etiquetas de sucedáneos de leche materna tras reforma legal en El Salvador
La modificación legal establece obligaciones para fabricantes y distribuidores de sucedáneos, quienes deberán adaptar sus productos en un plazo máximo de un año conforme a los lineamientos emitidos por la autoridad de salud
El Salvador busca mayor control de sucedáneos de leche materna y etiquetas precisas para alimentos infantiles hasta los 36 meses
Modificaciones impulsadas desde el despacho presidencial buscan asegurar correcta información nutricional y un control estricto de productos orientados a menores no lactantes según últimas investigaciones internacionales
Residencias médicas: tras la polémica, cómo serán organizados los exámenes de ingreso a partir de 2026
El lineamiento se estableció en un encuentro del Consejo Federal de Salud, encabezado por el ministro Mario Lugones. Los detalles
La FDA aprueba nuevos colorantes alimentarios elaborados con minerales, algas y pétalos de flores
Las nuevas sustancias fueron autorizadas para su incorporación en una amplia variedad de productos procesados como bebidas, lácteos, snacks y comidas preparadas, en el marco de una política federal que busca reemplazar aditivos artificiales por opciones de origen natural antes de 2027
Retiran casi 20,000 cajas de leche de supermercados por posible contaminación
Las autoridades sanitarias han emitido una alerta tras detectar irregularidades en un lote de productos lácteos distribuidos en varias cadenas comerciales
