Siembra y cosecha de agua: Francia y Perú unen fuerzas para financiar qochas en las alturas del país, ¿Qué regiones serán priorizadas?
La Agencia Francesa de Desarrollo anunció que contribuirá en la democratización del crédito para la agricultura rural y familiar, con el objetivo de garantizar el suministro del 70% de los alimentos básicos del Perú
Fondo Sierra Azul culminó exitosamente 220 qochas que beneficiarán a comunidades altoandinas en el país
El proyecto, con una inversión de 62,4 millones de soles, garantiza la reserva hídrica y fomenta el desarrollo sostenible en las zonas más vulnerables del país
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Poner una pizca de bicarbonato a la carne de res antes de cocinarla: el motivo por el que mejora por completo su textura
Esta técnica sirve sobre todo para cortes finos o tiras de carne que se preparan al sartén y requieren una textura más blanda
