Osvaldo Gross, Lele Cristóbal y Tupac Guantay mostraron las nuevas tendencias en gastronomía
Los reconocidos cocineros, junto a los chefs de Unilever Food Solutions, presentaron la tercera edición de “Menús del Futuro”
Cuáles son las cuatro tendencias que redefinen la gastronomía mundial en 2025
Desde el street food hasta la inclusión de la inteligencia artificial para experiencias inmersivas, estas nuevas propuestas fusionan la creatividad culinaria con nuevos sabores
Gastronomía: Lele Cristóbal, Osvaldo Gross y Felicitas Pizarro presentaron “Menús del Futuro”
Desde recetas que reviven sabores tradicionales hasta combinaciones impactantes. Cómo se adaptarán restaurantes y bares a las demandas de comensales cada vez más exigentes
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