Cuando mejillones contaminados cruzaron desde Gales a los Países Bajos y provocaron un brote de hepatitis A: cómo evitar riesgos
Un informe internacional detalla cómo estos moluscos actuaron como vectores virales. La importancia de una cocción adecuada y la vacunación para minimizar el riesgo de infecciones alimentarias, según National Geographic
Falso turrón de mejillones y atún: el aperitivo marino que conquistará las mesas esta Navidad
Una receta original y elegante que reinventa el concepto del turrón en versión salada, fusionando el sabor del mar con la tradición gastronómica española
CSN registra temblor de magnitud 4.4 en Mejillones, Chile
En el país los temblores son una constante, incluso en el país ocurrió el mayor terremoto del que se tenga registro
El CONICET investiga junto a una empresa privada un cultivo marino que podría generar millones en el Canal de Beagle
Se busca competir con la producción chilena y exportar la mayor parte. Cuál es el diferencial de Argentina
La acuicultura española vislumbra "buenas perspectivas" en el futuro
A pesar de la estancada producción de 266.000 toneladas anuales, la acuicultura española enfrenta obstáculos burocráticos, pero presenta un futuro prometedor con oportunidades de inversión y sostenibilidad en el sector
Prohíben por marea roja la extracción de moluscos bivalvos en parte de la costa de Uruguay
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca prohíbe la extracción y comercialización de mejillones, almejas y berberechos en Maldonado y Rocha por la presencia de toxinas peligrosas para la salud humana
Crean un adhesivo para usos sanitarios inspirado en cómo el mejillón se fija a las rocas
Desarrollo de un adhesivo biomimético soluble en agua, inspirado en las proteínas del mejillón, para aplicaciones en medicina y adhesivos sostenibles con menor impacto ambiental
Receta de mejillones tigre, un clásico de la cocina española de tapeo que te hará triunfar en tus aperitivos
Los tigres se preparan cocinando estos nutritivos moluscos al vapor, para después usar su carne en una mezcla bechamel
El gallego José Manuel Mallón gana el I Concurso de Sopa de Pescado de Gastronomika
José Manuel Mallón, cocinero de Negreira, destaca con su innovadora sopa de pescado en el I Concurso de Sopa de Pescado, superando a reconocidos chefs de la gastronomía española
Paraíso contaminado: Mejillones, el pueblo chileno convertido en “Zona de Sacrificio” que espera atención
Un estudio realizado en 2019 y financiado por la región de Antofagasta demostró la importante presencia de metales pesados y materia orgánica en la bahía debido al vertido de residuos industriales
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Revancha bonaerense: Camuzzi suma un aliado internacional a su proyecto de USD 3.900 millones para producir GNL en La Plata
La distribuidora se asoció con la gigante holandesa Vitol para construir una planta de licuefacción y una plataforma offshore. El plan prevé exportaciones por USD 14.500 millones en dos décadas
¡Tulio, estamos al aire! Dónde ver a 31 minutos sin pisar el Zócalo
Podrás revivir todas esas canciones entrañables junto con las nuevas generaciones desde tu sala y sin la preocupación de las multitudes
El plan de Apple para que tu próximo iPhone sea fabricado con oro y cobalto 100% reciclado
De acuerdo con la compañía para 2025, todos sus productos incorporarán un 30% de materiales reciclados, marcando un nuevo estándar en sostenibilidad
Con la inflación en la mira, el Gobierno bajó del 4% al 3% mensual el aumento de las boletas de AySA
El ente regulador ajustó el límite a la suba de tarifas en los servicios de agua y saneamiento. El sector energético aguarda definiciones sobre un nuevo recargo en las facturas del gas, con impacto directo en los hogares
Tim Cook reveló que el lanzamiento del Apple Watch fue su mayor acierto al frente de Apple
El actual CEO de la empresa conversó con empleados y directivos, entre los que estaba su sucesor John Ternus, sobre los retos y logros en su etapa como director ejecutivo
