Muchos se equivocan al guardar el queso: así consigues que dure mucho más tiempo sin estropearse
Conservar productos lácteos en condiciones óptimas depende de controlar tanto el aire como la humedad, factores que determinan frescura y sabor, según la experta Mariana Zapién, quien comparte métodos para prolongar la vida útil y evitar desperdicio alimentario
Una experta en alimentación explica por qué el zumo de limón no cocina el pescado, aunque lo parezca
La transformación visual del pescado al añadir limón se debe a la desnaturalización de proteínas, no a una cocción real; seguir medidas de seguridad es fundamental para evitar riesgos sanitarios
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos: "Las bacterias pueden sobrevivir en tu nevera"
Refrigerador: foco de contaminación; Mariana Zapién advierte sobre bacterias en zonas de alta carga microbiana y ofrece consejos para prevenir riesgos de salud alimentaria
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos, desmonta un mito común: "Congelar no mata las bacterias, solo las pone a dormir"
Mariana Zapién aclara que la congelación no elimina bacterias peligrosas como Salmonella y E. coli, solo las mantiene inactivas; la seguridad alimentaria depende del proceso de descongelación y cocción adecuadas
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El operativo policial permitió decomisar armamento, explosivos y otros objetos, además de detener a cuatro personas investigadas por su presunta participación en la banda ‘Los Injertos del Cono Sur’
“Quizás nos hubiera convenido no haberla desarrollado nunca”: Geoffrey Hinton, ‘padrino’ de la IA, sobre el futuro de esta tecnología
El científico comparó los recientes incidentes de IA con el accidente nuclear de Three Mile Island, ocurrido en 1979
Denuncian a directora de colegio en SMP por discriminar a estudiante extranjero: “¿Tú te quieres convertir en uno de ellos?"
La madre de un alumno venezolano presentó una queja ante la Unidad de Gestión Educativa Local luego de que la directora presuntamente lo vinculara con delitos por su nacionalidad
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Los Ciudadanos se miden a los alemanes y, en simultáneo, el Como de Nico Paz se cruza con Lens en Francia. En primer turno, el Liverpool de Mac Allister perdió ante Fenerbahce
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