Guerra al guacamole: por qué algunos restaurantes lo sacaron del menú

Chefs y locales gastronómicos en Reino Unido abandonan el consumo de palta o aguacate y lo reemplazan por otros ingredientes. Cuál es el motivo

Desde Sri Lanka hasta Costa Rica: 7 destinos que impulsan el turismo sostenible

Promocionan alojamientos comprometidos a reducir el consumo de energía, fomentan actividades diseñadas para retribuir a las comunidades locales y apoyan la conservación de áreas naturales

Coldplay, junto al Imperial College de Londres, medirá el impacto climático de su próxima gira

La banda y científicos de esa universidad elaborarán estrategias para reducir en un 50% las emisiones de carbono directas respecto del tour inmediato anterior. Cuál es el plan

Disminuir un 10% la ingesta diaria de carne agregaría 48 minutos de vida saludable por día

Así lo afirmaron expertos de la Universidad de Michigan. Por qué la elecciones de la dieta individual puede, además, reducir la huella de carbono

Cómo frenar el cambio climático desde casa y en comunidad: UAM

Hay diversas acciones acciones que están al alcance de todos para disminuir nuestra huella de carbono y ayudar al planeta

Un millón de árboles para mitigar el calentamiento global: “Si no hacemos algo, mañana habrá mucha más pobreza”

El influencer Uki Deane impulsa el proyecto PlantArg, que busca reducir el impacto de la contaminación y reducir la huella de carbono. Por 300 pesos, cualquier persona puede colaborar con esta iniciativa ecológica

GM se fija el objetivo de ser mayormente eléctrica para 2035

A pesar de promesas, huella de carbono de Amazon aumenta 15%

Un cambio hacia una dieta sostenible garantizaría un menor impacto sobre los recursos naturales

Conocer la huella de carbono de los alimentos a lo largo de toda su cadena productiva permite identificar las posibilidades de reducción de emisiones de gases efecto invernadero, y al mismo tiempo disminuir el uso del agua, del suelo y del gasto energético