Glucosa, fructosa y bajones de energía: cómo responde el organismo y cuándo conviene consumir azúcar
Nutricionistas consultados por The Guardian examinaron por qué no todos los dulces impactan de la misma manera en la salud, qué papel juegan el cerebro, las hormonas y el momento del día, y cuáles son los errores más comunes al intentar controlar sus efectos en la dieta
Cuánta azúcar es mucha y cuáles son sus efectos en la salud
En la Semana de Concientización sobre el Azúcar, los especialistas presentan pautas claras sobre su consumo y advierten sobre los riesgos de exceder estas recomendaciones. ¿Cuál es el límite diario recomendado de azúcar según los expertos?
Inulina, el escudo vegetal contra el daño hepático
El hallazgo de un equipo estadounidense muestra que este compuesto vegetal modifica la flora intestinal y previene complicaciones metabólicas asociadas al consumo excesivo de azúcares simples
Azúcar y edulcorantes: revelan su verdadero impacto en la salud
Estudios recientes exponen cómo estos endulzantes afectan al metabolismo y el microbioma intestinal, guiando decisiones clave para el bienestar, informa GQ
Logran tomates más dulces sin afectar a su tamaño
Investigadores de China y EE. UU. aplican CRISPR para modificar genes en tomates, aumentando sus niveles de glucosa y fructosa en un 30 % sin impactar el rendimiento ni el tamaño de la planta
Por qué la fructosa de los alimentos procesados está en la mira de la ciencia como un enemigo para la salud
Científicos de Argentina y Estados Unidos detallaron los procesos biológicos que se alteran cuando la fructosa se ingiere en gaseosas o golosinas. Los detalles en la voz de los expertos
¿El azúcar de las frutas es malo o bueno para la salud?
La fructosa es el compuesto responsable de brindarles su sabor dulce tan característicos. Cuáles son sus características y qué impacto tienen en la alimentación
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Cómo el hallazgo de una variante genética en perros Retriever puede beneficiar la salud humana
Un equipo internacional analizó el ADN de canes de Canadá. Por qué los resultados podrían aportar para una mejor comprensión de las enfermedades autoinmunes
Cae la frecuencia sexual en adultos: qué dicen los estudios
Estudios internacionales registran una baja en la frecuencia sexual en adultos y un aumento de la abstinencia en jóvenes en los últimos años. Especialistas advierten que la convivencia, el estrés y los cambios en los hábitos cotidianos influyen en el deseo y la vida íntima
Cancillería revirtó la suspensión de atención en consulados y embajadas prevista para el 17 de abril de 2026
La entidad decidió mantener en funcionamiento sus sedes en el exterior tras una circular que dejó sin efecto la medida inicial, con el fin de evitar afectaciones a los usuarios y reducir el represamiento de trámites
Resultados ONPE al 92.962 % EN VIVO: conteo oficial de votos avanza a paso lento en las elecciones de Perú y el extranjero
La Oficina Nacional de Procesos Electorales actualiza minuto a minuto los resultados oficiales en una jornada clave para el país. Roberto Sánchez de Juntos por el Perú desplazó a Rafael López Aliaga y marcha segundo
Las autoridades despliegan ayudas a familias afectadas por emergencias climáticas en República Dominicana
Un operativo nacional permitió la entrega de artículos domésticos y enseres esenciales en distintos sectores vulnerables identificados por los organismos de asistencia, tras evacuaciones masivas y daños provocados por lluvias intensas en 13 provincias del país
