Federico Yahbes

La esquina que es templo del pan dulce, conquista con recetas que bajaron de los barcos y cuenta una historia familiar

Hay una abuela de raíces calabresas. Un negocio español. Un clan que lo sostiene. Y un postre estrella, con una montaña de frutas secas y escurridas, convertido en atracción turística, para el que se hacen cuadras de cola. Plaza Mayor: el restaurante que suma más de cuatro décadas en el barrio de Monserrat, donde las calles Venezuela y San José se encuentran e invitan a pasar