El canciller Quirno celebró el fuerte aumento de las exportaciones de carne a EEUU: ¿afectan el mercado local?
En un mes se exportó a ese destino el equivalente a lo colocado en los primeros 8 meses de 2025. El ministro destacó un posteo de la Agencia para la Promoción de Inversiones y Comercio Internacional, que depende de Karina Milei
La escasez de hacienda profundiza el retroceso de la faena vacuna
Los datos de mayo confirman una tendencia que ya lleva más de un año
Carne vacuna: exportaciones récord y precios que subieron casi 70% en un año anticipan el menor consumo en dos décadas
Con una oferta más ajustada por la caída de la faena, la demanda interna por habitante bajó a 47,3 kilos anuales y el sector proyecta un nuevo descenso y exportaciones crecientes
El precio de la carne vuelve a empujar la inflación y amenaza con sumar hasta 0,5% al índice de febrero
La suba del 7% en la hacienda se traslada a los mostradores y podría agregar hasta medio punto al IPC de este mes. Menor faena, retención de animales y mejores expectativas de exportación presionan sobre una oferta ajustada
Primero pasos de la nueva cuota de carne en Estados Unidos
Trump abrió una opción de negocios distinta para la Argentina, con acceso preferencial. Toma al país dentro de un ciclo de notable caída de oferta, que se acentuó en enero, y pone la lupa sobre las ventas a China
En enero la venta de carne vacuna cayó 13% y el consumo per cápita fue el más bajo de los últimos 20 años
Datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina revelan menor oferta ganadera, aumento sostenido de precios y menor ingesta
Datos de faena, valor del novillo, carnaval y “efecto hamburguesa”: todo apunta a que el precio de la carne vacuna seguirá aumentando
En 2025 la suba más que duplicó la inflación minorista, en enero volvió a superarla y en febrero, según la información más reciente, sigue la tendencia. La cuota de exportación a EEUU, una cuestión de tenor graso
La fórmula para crecer en carne vacuna
Sistemas productivos más estables, con un adecuado complemento entre campos y corrales y un objetivo común claramente definido: aumentar la producción de carne por cada animal que integra el stock
Sensaciones encontradas respecto del futuro del rodeo argentino
En el primer remate del año del Rosgan, se notó una demanda más dispuesta a repoblar campos, hecho interpretado como un primer síntoma de recuperación del stock ganadero Sin embargo, la faena de hembras jóvenes sigue siendo muy alta
Los números recomiendan llegar con más kilos a la faena
Si la tendencia se consolida, la oferta de novillitos terminados podría verse fuertemente reducida durante el fin de año y los meses de verano, lo que continuará empujando al alza los precios