Por qué el consumo de carne vacuna está en el nivel más bajo de la historia: causas detrás de la caída
El estancamiento de la producción, el avance del pollo y el cerdo y el encarecimiento relativo de la carne vacuna son algunos de los motivos detrás del fenómeno
La faena de vacunos repuntó 3,3 % en septiembre, pero cayó 11% en un año
Entre septiembre de 2025 y el mes pasado, se faenaron 129.200 cabezas menos. También cayó 5,2% a producción de carne vacuna. Al mismo tiempo aumentó el peso promedio de las reses faenadas, lo que implica mayor producción por animal
El hotel Faena de Nueva York prepara un club secreto y un teatro estilo cabaret
El establecimiento, inaugurado en septiembre de 2025, ampliará su propuesta en Manhattan bajo las mismas influencias artísticas que predominan en su hotel de Miami
Faena New York fue distinguido como el mejor hotel nuevo del mundo en un prestigioso ranking
Poco después de su apertura en Manhattan, el establecimiento creado por Alan Faena y su equipo alcanzó el máximo reconocimiento durante la Virtuoso Travel Week, consolidando a la marca argentina entre los referentes globales de la hotelería de lujo
La faena de vacunos repuntó 1,7% en julio, pero cayó 12,2% en un año
Entre julio de 2025 y el mes pasado, se faenaron 152.400 cabezas menos. También cayó 8% a producción de carne vacuna Así lo informó el consorcio que reúne a los mayores frigoríficos exportadores del país
El consumo de carne vacuna cayó más de 11% en el primer semestre y tocó su menor nivel en 30 años
La caída del poder adquisitivo, la suba del precio relativo de la carne vacuna y el mayor peso de las exportaciones explican el retroceso del abastecimiento interno
La faena de vacas tuvo el peor primer semestre de la última década pero el peso promedio tocó un máximo histórico
El fuerte incentivo económico para agregar kilos antes de la terminación y el creciente protagonismo del engorde a corral explican ese desplazamiento de la oferta hacia la segunda mitad del año
El canciller Quirno celebró el fuerte aumento de las exportaciones de carne a EEUU: ¿afectan el mercado local?
En un mes se exportó a ese destino el equivalente a lo colocado en los primeros 8 meses de 2025. El ministro destacó un posteo de la Agencia para la Promoción de Inversiones y Comercio Internacional, que depende de Karina Milei
La escasez de hacienda profundiza el retroceso de la faena vacuna
Los datos de mayo confirman una tendencia que ya lleva más de un año
Carne vacuna: exportaciones récord y precios que subieron casi 70% en un año anticipan el menor consumo en dos décadas
Con una oferta más ajustada por la caída de la faena, la demanda interna por habitante bajó a 47,3 kilos anuales y el sector proyecta un nuevo descenso y exportaciones crecientes
